Trải nghiệm làm đầu bếp riêng cho các ngôi sao nổi tiếng thế giới có gì đặc biệt?

Các ngôi sao hạng A của thế giới có một khối tài sản kếch xù. Họ có thể mua những căn biệt thự ven biển, máy bay riêng, siêu xe, và đương nhiên là cả một đầu bếp riêng túc trực bên mình.

Nhưng trải nghiệm làm đầu bếp cho người nổi tiếng sẽ như thế nào? Cùng xem những lời tâm sự của một số đầu bếp cho sao hạng A, để biết thêm nhiều điều thú vị về nghề nghiệp đáng mơ ước này nhé.

1. Công việc đáng mơ ước của rất nhiều người

Nghiêm túc nhé, ai lại không muốn chứ? Nhưng làm thế nào một người lại được thuê vào vị trí ấy?

Có nhiều lý do lắm, đôi khi cũng lại là sự tình cờ.

Theo tờ Coveteur, bếp trưởng Lauren Gerrie gặp được Marc Jacobs thông qua bạn trai của cô, người "tình cờ" đang là đạo diễn của Marc Jacobs.

Aleem, đầu bếp riêng cho những cái tên nổi tiếng như 2 Chainz, Kanye West hay Big Sean, chia sẻ rằng: Ông gặp 2 Chaiz lần đầu tiên khi anh ăn ở nhà hàng của mình. Hai người trở thành bạn thân, và khi 2 Chainz mua một chiếc xe bus có nhà bếp để phục vụ cho chuyến lưu diễn, anh đã mời bếp trưởng Aleem đến làm cho mình.

Còn như bếp trưởng Debbie Solomon, hiện đang làm việc cho RiRi (Rihanna), đã có được công việc của mình một cách dễ dàng. Solomon nhận được một cuộc gọi ẩn danh, yêu cầu cô mang thức ăn đến Sony Studio. Cô đã không biết chủ nhân cuộc gọi là Rihanna cho đến khi mình được thuê.

2. Ngôi sao hạng A ư? Họ cũng ăn uống như người thường thôi!

Những món ăn họ nấu phụ thuộc phần lớn vào sở thích của thân chủ. Đôi khi, các bếp trưởng dựa vào lịch trình của họ và sáng tạo ra món ăn. Nếu sao sắp phải dự một buổi ra mắt phim và phải mặc những bộ quần áo ôm sát, đương nhiên bếp trưởng sẽ chuẩn bị một bữa ăn nhẹ ít tinh bột rồi.

Thế Rihanna ăn gì nào? Liệu chúng ta có thể ăn thứ tương tự như vậy không? Bếp trưởng Debbie Solomon nói rằng cô thường nấu các món "tủ" từ Jamaica, cùng với thức ăn của Barbados và Guyana mà Rihanna đã gắn bó từ nhỏ. Solomon cũng học cách nấu những món yêu thích của Riri từ mẹ cô.

Còn Marc Jacobs? Nhà thiết kế nổi tiếng của chúng ta ăn gì nhỉ?

Cho bạn biết nhé, anh thường xuyên ăn thịt gà đấy. Bếp trường Lauren Gerrie chia sẻ: "Tôi thường nấu rất nhiều món gà cho Marc, như gà nướng chẳng hạn. Đó là một trong những loại thực phẩm cung cấp protein ưa thích nhất của anh ấy."

3. Điều khác biệt giữa việc nấu ăn cho một người nổi tiếng và một người bình thường?

Một đầu bếp giấu tên trả lời Huffington Post: Những ngôi sao dường như mặc định rằng họ sẽ có mọi thứ mình muốn vào bất cứ thời điểm nào, và nhiệm vụ của người đầu bếp là đảm bảo làm được chuyện đó.

Một vài thân chủ rất hiểu cho nhân viên của mình, trong khi một số khác lại coi họ như những kẻ hầu người hạ. Đôi khi, lợi ích của việc làm đầu bếp cho một trong những ngôi sao lớn nhất Hollywood, đó chính là được nấu ăn trên du thuyền hạng sang, trên những chiếc máy bay riêng hay trong những khu biệt thự triệu đô.

Ngoài ra, người đầu bếp này cũng chia sẻ: "Giờ làm việc của những đầu bếp riêng sẽ thay đổi tùy theo khách hàng. Có những người chỉ yêu cầu tôi nấu bữa trưa và bữa tối. Tôi có thể dành cả chiều để lướt sóng và nằm dài trên bờ biển. Trong khi một người khác lại khiến tôi bận rộn từ 9 giờ sáng đến 11 giờ đêm."

"Không phải lúc nào tôi cũng luôn tay luôn chân nấu ăn, nhưng tôi nhất định phải ở đó để phòng khi thân chủ yêu cầu một bữa ăn nhẹ. Đôi khi tôi bị đánh thức giữa giấc ngủ trưa để nấu ăn."