Trải nghiệm ba vị chua, ngọt, đắng chỉ trong một miếng bánh Oreo phô mai
Cùng thử món tráng miệng kết hợp những chiếc bánh quy Oreo và cream cheese béo ngậy đầy thú vị và mới lạ này nhé!
Nguyên liệu:
Phần đế bánh:
- 180g bánh Oreo đập vụn
- 2 teaspoon bơ đun chảy
Phần bánh Cheesecake:
- 220g cream cheese
- 3 teaspoon đường
- 1 quả trứng
- ½ teaspoon tinh chất vani
- 2 teaspoon bánh Oreo đập vụn
- 3 bánh quy Oreo để trang trí
Cách làm:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn trộn đều 180g bánh Oreo đập vụn với bơ đun chảy.
Bước 2:
- Bạn đặt giấy lót cupcake/muffin vào khay, sau đó chia đều hỗn hợp vụn bánh vào các khuôn và nén chặt xuống làm đế bánh. Nướng trong lò 5 phút ở nhiệt độ 175 độ C cho đế bánh cứng lại.
Bước 3:
- Tiếp theo, bạn cắt 3 bánh quy Oreo thành các miếng nhỏ và chuẩn bị 2 teaspoon vụn bánh để cho vào phần bánh Cheesecake.
Bước 4:
- Bạn để cream cheese ra khỏi tủ lạnh cho mềm.
Bước 5:
- Sau đó, bạn đánh cream cheese thật nhẹ nhàng với đường và tinh chất vani.
Bước 6:
- Bạn đập trứng vào hỗn hợp cream cheese rồi trộn đều.
Bước 7:
- Bạn trộn vụn bánh Oreo vào hỗn hợp.
Bước 8:
- Bạn chia đều bột bánh vào các khuôn. Trang trí bề mặt bánh với các miếng bánh Oreo cắt nhỏ.
Bước 9:
- Cuối cùng, bạn đem khay bánh nướng ở 175 độ C trong 15-17 phút. Bánh sẽ ngon hơn nếu bạn để bánh trong tủ lạnh 2 tiếng sau khi nướng.
Vậy là Oreo Cheesecake đã hoàn thành rồi!
Hương vị đặc biệt của món bánh chắc chắn sẽ khiến bạn không thể dừng lại ở một chiếc đâu đấy.
Nguồn: nomnomnom
