Trà sữa chuẩn vị Thái Lan lần đầu chào sân Sài thành

Trà sữa được xướng tên là loại "đồ uống thanh xuân" với hương vị phong phú, giá thành phù hợp. Nếu như chỉ 5 năm trước, đây là một khái niệm đồ uống mới với các bạn tuổi teen thì hiện tại, chỉ nhìn lướt qua trên toàn Việt Nam cũng đã có trên 40 thương hiệu lớn nhỏ đem lại sự lựa chọn rất đa dạng cho các bạn trẻ.

Nhưng để lựa chọn được một địa điểm trà sữa được cả hội bạn thân cùng yêu thích và đánh giá cao là không dễ. Giữa muôn vàn thương hiệu đó, Sawadee nổi lên và nhanh chóng chiếm lĩnh trọn tình cảm của người tiêu dùng. Các dòng trà sữa của quán đều được pha chế trên nền trà Chatramue, danh trà quốc dân của Thái, có từ năm 1945. Trà sữa Thái là một trong danh sách các món ăn đường phố nổi tiếng của Thái lan, mà bất cứ khách du lịch nào cũng phải nếm thử khi đặt chân đến xứ chùa vàng. Ba ưu điểm được nhiều bạn đánh giá cao ở quán đó là: menu đồ uống với mùi vị, chất lượng tuyệt hảo, nhân viên thân thiện và không gian nhiều góc cực đẹp cho việc "sống ảo".

Để tạo nên một trải nghiệm khác biệt so với các hương vị đã có trên thị trường, anh chủ của thương hiệu Sawadee rất băn khoăn khi chọn thức uống hot trend tại Thái Lan này bởi không những ngon mà còn cần đảm bảo chất lượng. Thực tế, những thương hiệu có thể đứng vững và phát triển trên thị trường thực phẩm, đồ uống cần tuân thủ nghiêm ngặt chất lượng sản xuất, pha chế. Các sản phẩm và nguồn nguyên liệu từ trà, sữa, các loại trân châu của Sawadee có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được bảo quản cẩn thận để đảm bảo vị tươi ngon, đặc biệt trà được pha từ lá trà và chỉ được pha khi khách hàng order. Trước khi khai trương quán tại quận 10, Sawadee đã ký kết hợp đồng hợp tác với Lotte, một trong các tập đoàn bán lẻ lớn nhất thế giới, về việc triển khai hệ thống take away trong chuỗi Food court của Lotte tại Việt Nam. Để làm được điều đó, Sawadee đã vượt qua vòng kiểm tra khắt khe về nguồn gốc, xuất xứ nguyên vật liệu và chất lượng các món uống trên menu.

Kể từ khi phát hiện ra Sawadee, Lâm Khánh Chi tỏ ra khá hào hứng khi được trải nghiệm uống trà sữa Thái Lan ngay giữa Sài thành.

Lâm Khánh Chi cho biết, cô thích vị thơm, ngậy nhưng không quá ngọt ở Sawadee, nguyên liệu đảm bảo an toàn, không gian dễ thương và nhất là phương châm "Think Green Live Green" mà quán đang hướng tới trong việc bảo vệ môi trường.

"Là một người mẹ, nên tôi luôn ưu tiên những sản phẩm có chất lượng, xuất xứ rõ ràng. Cá nhân tôi đã đến Thái Lan nhiều lần nên khi được thưởng thức vị trà đúng chất Thái ở giữa Sài Gòn, tôi cảm thấy rất vui. Tôi đánh giá, Sawadee không chỉ là nơi có thức uống ngon, không gian xanh mà còn là địa điểm hẹn hò lý tưởng của cộng đồng LGBT và nhiều bạn trẻ khác".

Ngoài Lâm Khánh Chi, đã có rất nhiều các nghệ sĩ thưởng thức trà sữa tại đây và dành nhiều lời khen khi mục thị Sawadee sử dụng nguyên liệu chuẩn Thái, tại quán phục vụ ly và ống hút thủy tinh, có giảm giá 10 ngàn đồng/sản phẩm nếu khách hàng mang ly riêng đến quán (không phải ly nhựa) và thích thú hơn khi được biết khách hàng sẽ được tặng ly "eco life" để góp phần hạn chế việc sử dụng ly nhựa.

Quán thu hút được đông đảo bạn trẻ Sài Gòn, đặc biệt là cộng đồng LGBT bởi không gian cởi mở, các chính sách ưu ái dành riêng cho cộng đồng, sẵcn sàng tài trợ các cuộc gặp mặt, giao lưu vì quyền bình đẳng cho cộng đồng LGBT một cách thấu hiểu và nhân văn.

Quán được thiết kế nhiều không gian xanh trong lành, nhiều góc "nghệ thuật" giúp khách hàng trẻ có thể thoải mái sống ảo. Đặc biệt khi đến đây, các bạn trẻ có nhiều không gian giao lưu, trò chuyện kết bạn hay những buổi họp nhóm cần không gian rộng rãi, ấm áp thì Sawadee là một trong những địa điểm lý tưởng để bạn "note" ngay vào trong lưu chú đấy. Quán còn có lớp dạy học tiếng Thái với chi phí rất mềm tại các tối trong tuần.

Được biết, Sawadee sẽ tiếp tục khai trương thêm nhiều cửa hàng khác tại các quận ở TP.HCM dưới dạng take away, trở thành chuỗi thương hiệu trà sữa chuẩn vị Thái Lan có "1-0-2" tại Việt Nam. Đồng thời Sawadee có kế hoạch chuyển giao mô hình kinh doanh nhượng quyền trà sữa Sawadee trong năm 2020 với mức chi phí hợp lý chỉ từ một trăm năm mươi triệu đồng.