Tin buồn: Có thể dù bạn ăn kiêng cả đời cũng không giảm được cân đâu

Phàm là người, ai chẳng muốn có một vẻ ngoài hấp dẫn. Không nói đến dung mạo vốn là thứ cha sinh mẹ đẻ (bỏ qua phẫu thuật thẩm mỹ nhé), thường thì ai cũng cố gắng giữ cho thân hình ở mức chấp nhận được, vì béo không phải là một lợi thế trong cái xã hội trọng hình thức như hiện nay.

Để có được một thân hình "chấp nhận được", nhiều người buộc phải tìm cách giảm cân, và thường thì họ lựa chọn ăn kiêng.

Có điều, theo như một nghiên cứu mới đây từ ĐH North Carolina (Mỹ) thì xin chia buồn, có thể bạn sẽ là một trong những người có ăn kiêng cả đời cũng chẳng thể gầy được.

Nguyên do là vì chế độ ăn thực ra tác động đến mỗi người mỗi khác, và sự khác biệt này phụ thuộc vào gene của chúng ta.

Cụ thể hơn, các nhà nghiên cứu đã thực hiện một thí nghiệm trên 4 nhóm chuột, cho chúng ăn theo 4 chế độ ăn kiêng khác nhau: Nhật Bản, phương Tây, Địa Trung Hải, và Atkin - chính là kiểu ăn kiêng low-carb đang thịnh hành hiện nay.

Những chú chuột may mắn này sẽ được ăn thoải mái. Và theo ghi nhận thì sau 6 tháng, họ nhận ra một số con chuột có gene ức chế, khiến chúng bị béo phì khi ăn theo chế độ low-carb, nhưng lại khỏe mạnh nếu ăn theo chế độ của phương Tây. Một nhóm khác thì lại béo lên khi ăn đồ phương Tây, nhưng sẽ khoẻ mạnh nếu ăn low-carb.

Theo tiến sĩ William Barrington thuộc ĐH North Carolina: "Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy tác dụng của việc ăn kiêng phụ thuộc vào gene, tức là mỗi người sẽ phải có một chế độ ăn cho riêng mình".

Bấy lâu nay, mà đúng hơn là phải cả trăm năm nay, chúng ta vẫn nghe người nọ người kia mách các phương pháp ăn kiêng hiệu quả và làm theo, nhưng chẳng hiểu sao lại không hiệu quả. Và giờ thì các bạn biết lý do là gì rồi đó.

Với phát hiện này, các chuyên gia tin rằng trong tương lai, chúng ta sẽ xác định được chính xác tuyệt đối chế độ ăn nào phù hợp với thông tin di truyền của từng người.

Nhưng tạm thời, khi chưa biết được chế độ ăn nào phù hợp với mình, tốt nhất các bạn nên chăm chỉ luyện tập đi. Có thể cân nặng không giảm, nhưng ít nhất thân hình của bạn sẽ đẹp lên trông thấy.

Nguồn: Independent