Thời tiết Hà Nội thế này thì nhất định đừng bỏ qua những món giải khát thập cẩm hấp dẫn dưới đây

Có một món quà vặt đã là đặc trưng Hà Nội từ rất lâu mà ai ai cũng từng phải thử qua dù ít nhất chỉ là một lần. Chắc nếu có nghe tên bạn cũng sẽ bất ngờ vì đã lâu rồi mình trót lãng quên mất cái hương vị tuyệt vời của những loại trái cây được dầm cùng đá lạnh, sau đó sẽ rưới chút siro và sữa đặc lên... Nghe đến đây thì bạn đã đoán ra món quà vặt gợi nhớ tuổi học trò ngày nào được ngồi túm năm tụm ba chiều chiều chính là hoa quả dầm. Nhưng khoan đã, nếu chỉ là hoa quả dầm theo kiểu cũ kỹ ngày xưa thì cũng chẳng bất ngờ lắm nhỉ?

Cái món quà vặt quen thuộc đó giờ đã được cải tiến lên những hương vị mới nhờ sự kết hợp độc đáo hòa quyện lẫn trong sữa chua. Vẫn là những món dầm nhưng sẽ là bơ dầm sữa chua, mãng cầu dầm sữa chua, dâu tây dầm sữa chua... chứ không còn chỉ là hoa quả dầm sữa đặc nhẹ nhàng của ngày xưa. Hãy cùng thử khám phá xem, bây giờ đang có những món hoa quả dầm sữa chua Hà Nội mới mẻ nào để sẵn sàng alo cho đứa bạn rủ đi "chén" ngay bạn nhé!

1. Bơ dầm sữa chua

Mới ngày nào cơn sốt chè bơ còn xôn xao thì nay đã dần chìm lắng xuống. Nhưng món chè bơ ngày đó chỉ là bơ xay nhuyễn được nấu cùng nước cốt dừa rồi đóng khuôn chứ chẳng thể tươi mát được như món bơ dầm sữa chua này.

Người Hà Nội sáng tạo lắm, khi chè bơ đang dần thoái trào thì đã nghĩ ngay đến cái kiểu cắt nhỏ bơ và trộn cùng sữa chua để tạo ra món quà vặt mới mẻ mà chẳng mất quá nhiều công sức chuẩn bị.

Vẫn là bơ tươi chín thơm ngon ngọt, mềm mềm nhưng khi kết hợp cùng sữa chua đóng hộp sẵn và dầm cùng chút đá lạnh thì lại tạo ra hương vị bùi bùi, man mát mà chẳng hề khó ăn tí nào đâu bạn nhé. Món này vừa giải khát ngày hè rất tốt mà lại còn làm đẹp da cực hiệu quả nữa đó.

Nếu muốn thưởng thức bơ dầm sữa chua ở Hà Nội thì mời bạn ghé qua địa chỉ 156 Hào Nam (quán cà phê Hoa Sữa) để nhâm nhi món ăn này nhé.

2. Mãng cầu dầm sữa chua

Chẳng nhớ có phải cùng thời với món bơ dầm sữa chua hay không nữa, nhưng mãng cầu dầm sữa chua cũng là một món ngon chẳng kém cạnh lại làm tròn vai trò giải nhiệt mùa hè rất tốt đó.

Thực ra, món này thì có từ khá lâu ở hàng hoa quả dầm nổi tiếng trong phố Lê Thanh Nghị nhưng phải đến vài năm trở lại đây thì mãng cầu dầm sữa chua mới được ưu ái nhiều đến vậy. Tuy nhiên, mãng cầu này khó làm lắm bạn nhé. Để có được một cốc mãng cầu dầm sữa chua thơm ngon, đậm đà thì người ta phải lọc lấy thịt mãng cầu rất tốn thời gian.

Nhưng mà kết quả cho ra được một cốc mãng cầu dầm sữa chua trắng thanh có vị chua chua ngọt ngọt lại lành lạnh của đá dầm nên ăn vô cùng đã miệng.

Muốn ăn mãng cầu dầm sữa chua thì hãy ghé qua quán Hoa quả dầm số 36/10 Lê Thanh Nghị để thưởng thức bạn nhé.

3. Dâu tây dầm sữa chua

Nếu là một tín đồ "nghiện" dâu tây thì chắc chắn bạn không nên bỏ qua món quà vặt mang tên dâu tây dầm sữa chua. Món này cũng chẳng còn xa lạ gì đối với giới trẻ Hà Nội vì nó rất nổi tiếng trên khu phố Hàng Tre.

Dâu tây cắt thành các lát nhỏ rồi trộn cùng sữa chua hộp và dầm thêm chút đá sẽ mang đến hương vị ngọt ngọt, thơm thơm mà chẳng hề khó ăn chút nào. Một cốc dâu tây dầm sữa chua kiểu này ăn vừa đủ lại không quá ngọt nên rất thích hợp cho những chiều ngồi nhâm nhi chuyện trò cùng hội bạn.

Vào những ngày hè giữa mùa xuân Hà Nội kiểu này, được ngồi ngắm đường ngắm phố và ngắm luôn cả cốc dâu tây dầm sữa chua cũng đã đủ làm dịu đi cơn nóng và sự mệt mỏi của cuộc sống rồi đó.

Khi mà thèm lắm một cốc dâu tây dầm sữa chua thì đừng quên ghé qua những địa chỉ như: Cường cà phê - số 2 Hàng Tre, Cộng cà phê, Xofa cafe... để thưởng thức bạn nhé.

4. Kiwi dầm sữa chua

Không kém cạnh gì so với những loại hoa quả dầm sữa chua ở trên, kiwi dầm sữa chua cũng là một món "tủ" của giới trẻ Hà Thành.

Cái màu xanh xanh mát mát của những viên kiwi được xắt nhỏ, hoà lẫn trong hương vị của sữa chua hộp thanh mát sẽ mang đến cho bạn một cốc kiwi dầm sữa chua mềm mịn, chua chua ngòn ngọt khiến bạn ăn hoài ăn mãi cũng chẳng thấy ngán.

Chưa kể đến, kiwi thì được quá nhiều cô nàng yêu thích vì giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại cho sức khoẻ là rất cao. Khi kết hợp kiwi cùng sữa chua với nhau sẽ vừa tốt cho hệ tiêu hoá, vừa giúp tăng cường hệ miễn dịch, lại làm mắt sáng khoẻ và hỗ trợ công cuộc giảm cân rất hiệu quả luôn nhé.

Vậy nên, những ngày thời tiết ẩm ương trái trời như này thì kiwi dầm sữa chua cũng là một sự lựa chọn không tệ chút nào đâu.

Để thưởng thức món kiwi dầm sữa chua đẹp da, đẹp dáng này thì nhớ ghi lại địa chỉ Vita Juice - số 5 Thái Phiên bạn nhé.

5. Hoa quả dầm sữa chua

Tất nhiên, điểm chốt cuối lại vẫn không thể quên nhắc đến phiên bản "full option" đầy đủ nhất chính là hoa quả dầm sữa chua. Với các gợi ý bên trên thì sẽ chỉ là những loại hoa quả riêng được dầm cùng sữa chua, còn đây mới đúng là phiên bản được nhiều người yêu thích nhất.

Mặc dù "sinh sau đẻ muộn" với người anh "hoa quả dầm" nhưng món hoa quả dầm sữa chua này vẫn nắm vững vị trí yêu thích trong lòng giới trẻ hiện nay. Nếu có đôi lúc bạn chán cái vị nhàn nhạt, ngòn ngọt của sữa đặc kiểu cũ thì hãy đổi mới bằng cách tìm đến với dư vị của sữa chua thanh mát, mềm mịn, quyến rũ này nhé.

Dù không có gì là quá mới mẻ nhưng hoa quả dầm sữa chua còn chứa công dụng làm đẹp da và tốt cho sức khoẻ thần kỳ hơn cả hoa quả dầm kiểu cũ. Cũng bởi bản chất của sữa chua thì vốn dĩ đã tốt cho sức khoẻ rồi nên khi được kết hợp cùng hoa quả các loại thì càng đẩy mạnh hiệu quả lên cao hơn.

Để tìm những địa chỉ bán hoa quả dầm sữa chua đầy đủ nhất thì bạn nên ghé qua vài nơi như: Hoa quả dầm 36/10 Lê Thanh Nghị, Hạnh - Sinh tố hoa quả dầm 24 Tô Tịch, Chợ đêm Phố Cổ, Aeon Mall Long Biên, Hoa quả dầm ngõ Hàng Chỉ, Aroi Dessert...