Thính mới từ loại bánh ngọt lạ, tươi mát như trái cây khiến giới trẻ ngắm là mê, ăn là nghiện

Đến The Dreamers Dessert Bar bạn sẽ có một khái niệm mới bỏ túi, đó chính là thiên đường chẳng phải ở đâu xa, “thiên đường ở ngay trong miệng ta” khi bạn được nếm thử món bánh ngọt độc lạ hiện đang “làm mưa làm gió” ở Sài Gòn. So với các loại bánh ngọt thông thường thì bánh ngọt ở The Dreamers Dessert Bar được chế biến theo công thức hoàn toàn khác hẳn, với mục tiêu lưu giữ trọn vẹn hương vị của thiên nhiên cây trái. Ở đây, bánh ngọt nhưng lại không thiên về vị ngọt mà lại giống y đúc vị thanh mát, tươi thơm, dịu nhẹ của các loại trái cây hảo hạng miền nhiệt đới, nên bạn sẽ có cảm giác như đang ăn trái cây vậy.

Ba món bánh được coi là “linh hồn”, cũng là món “độc quyền” của The Dreamers, đó là The Lady, Guava Tart và kem bơ. Bạn chắc chắn không chỉ bị đốn đổ bởi hương vị mà còn sẽ “yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên” với hình thức bắt mắt của những chiếc bánh nhỏ xinh.

The Lady

The Lady mang đến cho bạn mùi vị của một loại trái cây không thể nào thiếu trong thực đơn tráng miệng của bạn mỗi độ hè về, đó chính là quả vải. Những trái vải thiều phải trải qua một quá trình tuyển chọn kỹ lưỡng để trở thành nguyên liệu tạo nên chiếc bánh kiêu sa, lộng lẫy The Lady. Để chế biến được lớp nhân vải trong bánh, đầu bếp phải cắt hết phần vải ở ngoài hơi cứng đi, chỉ giữ lại phần “thịt vải” tươi mềm rất ít ở bên trong. Bánh vừa mang ra, bạn còn chưa kịp nếm thử thì mùi thơm của vải tươi đã lan tỏa khắp không gian. Từng miếng bánh mát lạnh trong cổ họng như thuyết phục tất cả các giác quan của bạn đây chính là trái vải tươi thực sự, chứ chẳng còn là một chiếc bánh ngọt thông thường.

Hòa với vị ngọt ngọt thanh mát của vải là lớp dâu chua chua. Hai lớp dâu và vải kết hợp ăn ý tạo ra một hương vị vừa đủ để chinh phục trái tim “nghiện bánh” của bạn. Chỉ với 130k, bạn đã thỏa mãn ngay cơn thèm vải của mình bất chấp trái mùa hay trở trời trái gió.

Guava Tart

Đem hương vị của hai loại trái cây thân thuộc của miền nhiệt đới là ổi và dừa vào công thức bánh Pháp, Guava Tart chắc chắn sẽ khiến bạn không khỏi trầm trồ khi nếm thử bởi mùi vị mới lạ, độc đáo lan tỏa trong cổ họng. Một dòng mát lạnh chạy khắp người khiến bạn cảm thấy thật sảng khoái, “đánh bay” hết bao nhiêu muộn phiền, mệt nhọc trong cuộc sống thường nhật.

Giá trị thực sự của Guava Tart nằm ở lớp nhân ổi bên trong. Thử tưởng tượng bạn chỉ lấy phần nhân ổi, rồi xay sao cho hột ổi đừng nát quá, rồi lại tiếp tục dùng ray lọc hết cặn ổi lấn cấn để lấy được phần nhỏ xíu ổi mịn và mềm để làm nhân bánh… thật là cả một trời kiên nhẫn. Bởi thế ở ngay miếng bánh đầu tiên, bạn vừa cảm nhận được vị ngọt của ổi, đồng thời cũng cảm nhận được hương thơm từ sợi dừa dính vào lớp vỏ ngoài của bánh.

Kem bơ

Một điều thú vị ở The Dreamers Dessert Bar là hầu hết những chiếc bánh đều được mô phỏng theo hình trái cây đặc trưng cho loại bánh đó. Guava Tart thì mô phỏng theo hình trái ổi, còn kem bơ thì mô phỏng rất giống một trái bơ được trân trọng đặt trong chiếc “rương kho báu” long lanh, sang trọng.

Món kem bơ giá 130k này gồm ba lớp tinh túy, lớp sô-cô-la ngọt vừa ở ngoài cùng làm thành vỏ trái bơ, rồi tới lớp thịt bơ dẻo quẹo, béo béo, thơm thơm ở giữa và cuối cùng là hạt bơ được tạo thành từ các loại hạt nhập khẩu đắt tiền trộn lại.

Noel này bạn đã có điểm dừng chân? Đến ngay The Dreamers Dessert Bar và nhâm nhi set bánh The Christmas ngộ nghĩnh, đáng yêu có hương vị trái cây tươi mát “chất lừ”.

Đến với The Dreamers Dessert Bar, bạn hãy mang theo tinh thần ăn sạch sẽ, ăn “tất tần tật” từ phần bánh đến phần decor xung quanh để đáp lại bao nhiêu công sức, tỉ mỉ, chỉn chu và chân thành mà các đầu bếp gửi gắm vào trong từng chiếc bánh nhé.

The Dreamers Dessert Bar nằm ở số 15 Hàn Thuyên, quận 1, TP.HCM. Gọi đến số hotline 0985033333 hoặc truy cập Facebook để biết thêm thông tin.