“Thị tẩm” hương vị ẩm thực Trung Hoa trong nồi lẩu thang máy đang gây sốt khắp Thủ đô

Một luồng gió ẩm thực đầy mới mẻ vừa xuất hiện tại Hà Nội đang khiến cả Thủ đô sốt xình xịch. Đặc biệt, nơi đây được đánh giá là một trong những địa điểm ăn uống được yêu thích nhất thời gian vừa qua! Đó chính là Nhà hàng Lẩu Bò Trung Hoa với cái tên tiếng Trung là Chao Zuo Chao You (潮左潮右). Hãy cùng khám phá xem có điều gì hấp dẫn ở nhà hàng đang được rần rần check-in này nhé!

Ngây ngất hương lẩu thơm lừng

Nếu bạn đã từng thưởng thức một nồi lẩu Trung Hoa chính gốc thì chắc chắn bạn sẽ trên cả ngạc nhiên vì độ chuẩn không cần chỉnh trong hương vị lẩu của nhà hàng. Vì sao ư? Vì Lẩu Bò Trung Hoa không chỉ có đầu bếp là người Hoa cực xịn mà đây còn là thương hiệu nổi tiếng được mang từ đại lục về đấy!

Nồi lẩu ở đây được thiết kế theo kiểu Tứ Xuyên với hai ngăn giúp thực khách có thể thưởng thức được cả hai vị nước lẩu trong cùng một nồi. Hiện nay, nhà hàng đang phục vụ 2 loại nước lẩu gồm: Lẩu cay thượng hạng và lẩu sâm bổ lượng. Mỗi loại đều được tạo nên bởi sự phức tạp và kỳ công từ khâu chọn nguyên liệu, nêm gia vị cho đến chế biến. Tổng cộng phải có đến chục loại gia giảm, thảo mộc hòa quyện với nhau theo công thức Trung Hoa chuẩn chỉnh mới tạo nên được hương vị thơm ngon đúng điệu. Nếu ví lẩu cay là cô em nóng bỏng, bốc lửa, mang sức hút khó cưỡng lại vì hương vị tê cay nơi đầu lưỡi thì lẩu sâm lại là nàng tiểu thư đài các dịu dàng, thanh thanh đạm đạm.

Đậm đà vị bò tươi ngon

Người Trung Quốc cũng nổi tiếng với sự thân thiện và hiếu khách nên trên bàn tiệc đãi khách của họ không thể thiếu món thịt đỏ - tượng trưng cho sự may mắn đến với người bạn từ phương xa. Tại Lẩu Bò Trung Hoa, bạn cũng sẽ được chiêu đãi bằng một bàn tiệc toàn màu đỏ may mắn – màu đỏ của 17 loại thịt bò tươi 100%. Vị ngon ngọt của thịt càng làm tăng thêm cái mỹ vị cho hương lẩu, chắc chắn sẽ khiến thực khách xiêu lòng ngay từ muỗng húp đầu tiên.

Độc đáo nồi lẩu “biết đi"

Nếu thú hưởng lạc của Hoàng đế là chờ mỹ nhân đến để thị tẩm thì thú vui của thực khách hẳn là chờ mỹ thực chín để “thị tẩm”. Nhưng có đôi khi:

“Cùng trông thịt mà cùng chẳng thấy

Thấy xanh xanh những mấy ngàn rau

Ngàn rau xanh ngắt một màu

Lòng chàng ý thiếp ai sầu hơn ai?”.

Hờn một nỗi mỹ vị cứ “lạc trôi giữa nồi” khiến thực khách tìm hoài chẳng được để rồi bao thứ đồ ăn ngon lành cứ thế bị chín nhừ tả tơi vô vị.

Tại Lẩu Bò Trung Hoa, lẩu thang máy mới mẻ có một không hai trên đất Hà thành chắc chắn sẽ giúp bạn chấm dứt ngay tình trạng ấy để có thể thưởng thức một bữa lẩu trọn vẹn hơn! Nồi lẩu có thiết kế lên, xuống cực kỳ đặc biệt giúp cho đồ ăn được chần vừa tới và nằm gọn trên nồi để chờ thực khách tới “thị tẩm”.

Tinh tế dimsum chuẩn vị

Nhắc đến văn hóa ẩm thực Trung Quốc mà không nhắc đến dimsum thì quả là một sự thiếu sót to lớn. Dường như cái món ăn vừa cầu kỳ, vừa giản dị ấy đã trở thành một biểu tượng nức tiếng của ẩm thực xứ Hoa. Thực chất, dimsum trong tiếng Trung được viết là “dian xin” (點心), dịch theo nghĩa Hán Việt chính là từ “Điểm tâm” mà chúng ta thường nghe thấy trong những bộ phim Trung Quốc đấy! Thế nhưng thật là khó lòng để thống kê được số loại dimsum hiện có vì nó sở hữu khả năng “thiên biến vạn hóa”: đa dạng với nhiều loại nhân, biến ảo trong cách chế biến với vô vàn loại tạo hình.

Khi đến với Lẩu Bò Trung Hoa, bạn nhất định đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức dimsum chuẩn vị xứ Hoa nhé! Nhà hàng luôn phục vụ những xửng dimsum nóng hổi vừa thổi vừa ăn để đảm bảo khách có thể nếm trọn vị ngon của bánh. Những chiếc điểm tâm nhỏ nhỏ xinh xinh bốc khói nghi ngút, hương thơm ngào ngạt như mời gọi thực khách nhanh đến “sủng hạnh”.

Sống ảo với không gian đậm chất Trung Hoa

Một trong những điểm nhấn hút khách nhất của Lẩu Bò Trung Hoa chính là không gian cực sang- xịn - mịn. Nhà hàng được thiết kế theo lối kiến trúc Trung Hoa truyền thống với tông màu chủ đạo là đỏ và vàng kim. Bước vào nhà hàng, thực khách sẽ có cảm giác như vừa lạc vào chốn lầu son vương giả của một vị vương tôn quý tộc người Hoa vậy. Từng chi tiết, từng ngóc ngách của nhà hàng đều được trang trí cực tỉ mỉ với những đồ décor sang chảnh đậm chất Trung Hoa. Ở bất cứ góc nào, bạn chỉ cần giơ máy lên là đã có ngay một bức ảnh “sống ảo” cực kỳ lung linh rồi đấy!

Đặc biệt, Nhà hàng có cả sảnh chính rộng rãi cùng ba phòng VIP với sức chứa cực lớn. Dù bạn đang cần tìm một chốn hẹn hò cùng người thương, một nơi riêng tư cho những buổi quay quần cùng gia đình hay chỉ đơn giản là một không gian ấm áp cùng bạn bè họp mặt thì tuyệt đối đừng bỏ qua Lẩu Bò Trung Hoa nhé!

Nhà hàng Lẩu Bò Trung Hoa - 潮 左 潮 右 - Chao Zuo Chao You

Địa chỉ: 42H Yên Phụ, Ba Đình, Hà Nội

Hotline đặt bàn: 098 558 4242

Facebook: https://www.facebook.com/LauBoTrungHoa/.