Thêm công thức phô mai que khoai lang cực ít dầu mỡ chắc chắn bạn không thể bỏ qua
Tưởng là món cũ nhưng hoá ra mới lạ bất ngờ đó nhé!
Hẳn chúng ta đều không thể quên, phô mai que - món ăn vặt "lừng lẫy" một thời khiến các bạn trẻ trong nam ngoài bắc thích mê. Cứ đi tới đâu, đến quán nào cũng thấy combo huyền thoại trà chanh và phô mai que. Tuy nhiên, ở phiên bản trở lại lần này, phô mai que sẽ là lựa chọn ăn vặt không chỉ mang hương vị thơm ngon, mới mẻ mà còn rất lành mạnh và ít dầu mỡ. Nếu bạn sợ tăng cân nhưng vẫn muốn được thưởng thức phô mai que thì đây là lựa chọn rất đáng để trông chờ nếm thử đó. Bắt tay vào học ngay cách làm phô mai que khoai lang mới lạ này nhé!
Cách làm phô mai que khoai lang:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn nghiền nhuyễn phần khoai lang và thêm vào một chút muối, hạt tiêu.
Bước 2:
- Dùng phần khoai vừa nghiền nhuyễn bọc kín các que phô mai lại.
Bước 3:
- Trộn đều rau mùi tây khô với bột chiên xù trong khay lớn.
Bước 4:
- Lần lượt lăn các que phô mai qua bột, trứng và bột chiên xù.
- Sau đó, nhúng vào trứng và lăn qua một lớp bột chiên xù nữa.
Bước 5:
- Xếp các que phô mai vào khay có lót giấy nến rồi cất vào tủ lạnh trong một tiếng.
- Sau đó, lấy ra phết bơ đun chảy lên các que phô mai.
Bước 6:
- Cuối cùng, đặt khay phô mai vào nướng trong lò ở 230 độ C từ 10 - 12 phút là hoàn thành xong rồi.
Phiên bản mới này sẽ ít dầu mỡ hơn mà vẫn giữ được độ giòn, dẻo hấp dẫn của món ăn.
Còn chần chừ gì mà không thử ngay cách làm phô mai que khoai lang mới lạ này!
Nguyên liệu cho cách làm phô mai que khoai lang:
- 3 củ khoai lang lớn (rửa sạch, hấp chín)
- 5 thanh phô mai mozzarella
- 1 quả trứng (đánh tan)
- 64gr bột
- 128gr bột chiên xù
- Rau mùi tây khô
- Bơ
Nguồn: Wife's Cuisine
