Đồ ăn "ngon-bổ-rẻ" giúp khởi động cơ thể mỗi sáng

Trọng Đức, Theo Trí Thức Trẻ 00:00 05/08/2014

Hãy sử dụng những thực phẩm này cho bữa sáng để cải thiện sức khỏe nhé!

Trứng

Trứng là thực phẩm lý tưởng nên ăn vào bữa sáng để đảm bảo đủ lượng dinh dưỡng cần thiết. Trong trứng có chứa nhiều choline, một loại vitamin B giúp cải thiện chức năng hệ thống thần kinh và sức khỏe tim mạch. Trứng cũng chứa riboflavin, một chất được sử dụng trong quá trình chuyển hóa carbohydrate và chất béo, giúp cơ thể trở nên gọn gàng hơn, đồng thời thúc đẩy giảm cân. 



Thịt

Thịt là thực phẩm thiết yếu trong mỗi bữa ăn và cũng nằm ngoài sự lựa chọn cho bữa sáng. Trong thịt có chứa nhiều protein và một lượng chất béo thấp, có thể cung cấp đủ lượng calo để phục vụ cho các hoạt động trong ngày. 


Việc ăn từ 5 đến 6 khẩu phần cá/tuần có tác dụng bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Trong cá rất giàu axit omega-3, rất tốt cho hệ tim mạch và sự phát triển của não bộ.

Sữa chua

Sữa chua được xem là món không nên thiếu trong các bữa ăn sáng. Với 1 – 2 hộp sữa chua, bạn đã được cung cấp khoảng 20 – 25% nhu cầu canxi cơ thể cần mỗi ngày. Chúng ta cũng nên biết rằng con người ở bất kỳ độ tuổi nào đều cần đến canxi, giúp tăng chiều cao, ngăn ngừa và làm chậm quá trình loãng xương.



Rau quả

Nếu bữa sáng có đầy đủ rau củ, trái cây thì thật tuyệt vời. Khi bạn ăn sáng bằng những loại rau thơm, rau xà lách… thì món ăn không những thêm ngon lành, hấp dẫn, mà còn bổ sung được một lượng chất xơ, vitamin thiết yếu cho cơ thể.

Nước trái cây

Một ly nước trái cây vào buổi sáng là một thay thế tuyệt vời cho việc uống café mỗi sáng của bạn. Ngoài tốt cho làn da, chúng còn tăng thêm những vitamin và khoáng chất, cho bạn năng lượng tươi mới trong cả ngày. Ngoài ra, uống nước trái cây vào sáng sớm còn có tác dụng nhuận tràng.

Ngũ cốc không hoặc ít đường

Bữa sáng với ngũ cốc rất tiện lợi và nhanh chóng. Không những thế, bạn còn có rất nhiều sự lựa chọn như ngũ cốc vị ngô, bỏng ngô, lúa mì hay yến mạch, tuy nhiên cần chú ý là cần không có hoặc chứa thật ít đường. Một bát ngũ cốc không hoặc ít đường trộn với sữa tươi sẽ là lựa chọn rất tuyệt vời. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung thêm vào ngũ cốc các loại quả mọng hay chuối để mang lại vị ngọt tự nhiên.

Bạn có thể xem thêm: