Eat Clean

Eat Clean là chế độ ăn tập trung vào nhóm thực phẩm lành mạnh, tự nhiên, organic, không hoặc chứa ít nguyên liệu như gia vị, thuốc trừ sâu, chất bảo quản, tạo màu.

Cơ chế giảm cân của Eat Clean là ăn đa dạng thực phẩm lành mạnh, loại bỏ thứ có hại, tiêu thụ thứ có lợi giúp cơ thể cân bằng dinh dưỡng, từ đó giảm cân.

Câu hỏi thường gặp
Tại sao ăn theo chế độ Keto mà vẫn không giảm được cân?

Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến việc nhiều người ăn giảm cân theo chế độ Keto không thành công. Các lí do phổ biến thường là không đủ kiên trì (do không nhịn được carb), ăn quá nhiều hoặc quá ít chất béo, không đúng liều lượng.

Đọc chi tiết
Keto là gì? Thực hiện ăn Keto như thế nào

Keto (hay Ketogenic) là tên một chế độ ăn kiêng, trong đó tiêu thụ một lượng rất nhỏ carbohydrate (carb), một lượng lớn chất béo và protein. Về bản chất, Keto chính là một kiểu ăn low carb với mức tiêu thụ carb cực thấp để kích thích cơ thể chuyển sang trạng thái chuyển hóa Ketosis.

Đọc chi tiết
Low carb là gì? Thực hiện như thế nào?

Low carb là chế độ ăn giảm cân phổ biến với đặc điểm là ăn hạn chế các loại thực phẩm giàu carb (tức là đường, tinh bột) và thay thế bằng các loại thức ăn giàu chất béo và protein. Kiểu low carb được áp dụng nhiều nhất hiện nay là Atkins diet (chế độ ăn giảm cân cho bác sĩ Robert C. Atkins sáng tạo ra) với 4 giai đoạn và lượng carb giới hạn tương ứng. Do độ phổ biến của chế độ ăn này mà ngày nay khi nhắc đến low carb, người ta thường mặc định đó là chế độ ăn Atkins hay low carb Atkins,

Đọc chi tiết
Ăn Keto có chữa được bệnh động kinh không?

Ngoài ra công dụng giảm cân, chế độ ăn Keto còn được biết đến với tác dụng hiệu quả trong điều trị động kinh ở trẻ em. Việc áp dụng chế độ ăn này trong điều trị động kinh cần có sự giám sát của bác sỹ và chuyên gia dinh dưỡng.

Đọc chi tiết
Detox xong, tôi sẽ giảm được cân phải không?

Khi detox thành công, bạn sẽ giảm được vài lạng hoặc vài cân tùy vào tình trạng mỡ thừa và độc tố tích tụ trong cơ thể. Thêm vào đó, cơ thể sẽ nhẹ nhõm, da dẻ thanh sạch, mịn màng hơn.

Đọc chi tiết
Có phải lúc nào muốn Detox là cứ Detox không? Có dấu hiệu cụ thể nào cho thấy lúc bạn cần Detox?

Theo chuyên gia, không phải lúc nào bạn muốn, bạn cũng nên Detox. Bạn chỉ nên detox khi cơ thể xuất hiện các dấu hiệu như mệt mỏi, quá trình trao đổi chất chậm chạp, da bị kích ứng, dị ứng, đầy hơi, gặp vấn đề về kinh nguyệt, rối loạn tâm thần, khó giảm cân…

Đọc chi tiết
Khi đang Detox liệu bạn có tập thể dục được không nhỉ?

Dù đang Detox thì bạn cũng nên tập thể dục nhẹ nhàng, chỉ cần tránh vận động quá sức là được. Bạn có thể lựa chọn các bài tập nhẹ nhàng như yoga, ngồi thiền hoặc đi bộ được khuyến khích khi detox. Các bài tập nặng như body weight hay tập tạ, chạy bộ nên cắt giảm.

Đọc chi tiết
Nghe nói những người bị táo bón lâu ngày nên Detox, điều này có đúng?

Cần nhấn mạnh rằng, độc chất trong cơ thể chủ yếu được đào thải ra ngoài theo đường bài tiết. Nếu quá 3 ngày vẫn không bài tiết được, chất độc bị hấp thụ ngược lại vào cơ thể, gây cản trở nhu động ruột, khiến bụng khó chịu, suy giảm chức năng và sức đề kháng cơ thể, hơi thở nặng mùi, mụn nhọt… Chất thải bài tiết từ đường ruột nếu tích tụ trong người lâu ngày sẽ gây nhiễm độc cho cơ thể. Những người bị táo bón nên detox để cải thiện chức năng đường ruột.

Đọc chi tiết
Detox liệu có phù hợp với tất cả mọi người? Những ai thì không được phép Detox?

Phụ nữ đang cho con bú, trẻ em, bệnh nhân bị thoái hóa, ung thư mãn tính hoặc bệnh lao không phù hợp với các liệu trình detox. Ngoài ra người mắc bệnh dạ dày cũng cần phải lưu ý đặc biệt khi Detox. Nếu muốn áp dụng, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để tìm được phương pháp detox phù hợp.

Đọc chi tiết
Detox là ta phải nhịn ăn hoàn toàn đúng không?

Bạn không nhất thiết phải nhịn ăn hoàn toàn mà chỉ cần thay đổi khẩu phần ăn, giảm tinh bột và đường, tăng cường rau củ và trái cây tươi, hạn chế các loại thịt đỏ. Liệu trình Detox yêu cầu nhịn ăn hoàn toàn cần được thực hiện dưới sự theo dõi chặt chẽ của các chuyên gia. Khi muốn thanh lọc cơ thể tại nhà, bạn có thể uống các loại nước detox pha chế theo công thức có sẵn và điều chỉnh chế độ ăn phù hợp.

Đọc chi tiết
Khi Detox liệu có được uống sữa, cafe và rượu không?

Sữa, cafe, đồ uống có gas và có cồn đều cần phải loại bỏ trong quá trình detox. Các loại đồ uống này có thể làm chậm quá trình đào thải độc tố của gan.

Đọc chi tiết
Bị mụn trứng cá, Detox liệu có thể giúp da sạch mụn, đẹp hơn không?

Detox giúp da đẹp hơn là đúng. Cần biết rằng, lỗ chân lông trên da được kết nối với tuyến dầu dưới da thông qua một ống được gọi là nang. Chất độc, bã nhờn trong cơ thể đi theo các nang lông để bài tiết ra lỗ chân lông. Độc tố và vi khuẩn xâm nhập từ bên ngoài cùng tế bào da chết sẽ góp phần bít những nang lông này lại. Khi nang của một tuyến da bị bít lại, mụn sẽ mọc lên. Thói quen ăn uống, sinh hoạt không điều độ, căng thẳng lo âu, rối loạn nội tiết, lâu ngày khiến cho các cơ quan nội tạng bị suy giảm chức năng, đặc biệt là chức năng thải độc của gan, thận, máu huyết lưu thông kém… dẫn đến hiện tượng nổi mề đay, mẩn ngứa. Khi các độc tố được đào thải ra ngoài, làn da sẽ sạch và mịn màng hơn.

Đọc chi tiết
Tác dụng tối ưu của Detox là gì?

Detox giúp cơ thể nhẹ nhõm, khỏe mạnh hơn. Chúng giúp thanh lọc cơ thể khỏi các chất độc hại tích tụ lâu ngày trong ruột, máu, phổi, thận, gan và da. Những chất độc này có thể có nguồn gốc từ thức ăn, đồ uống hàng ngày, rượu, thuốc lá, chất kích thích, đồ trang điểm, stress, và khi chúng vượt quá mức cho phép, cơ thể rơi vào trạng thái khó chịu, mệt mỏi, thừa cân.

Đọc chi tiết
Detox có phải là 1 phương pháp để giảm cân?

Detox thực chất không phải là một phương pháp ăn kiêng để giảm cân. Mục đích của phương pháp này là thanh lọc cơ thể, loại bỏ chất độc hại, trong đó có các chất béo dư thừa, từ đó giúp các cơ quan trong cơ thể hoạt động hiệu quả hơn.

Đọc chi tiết
Keto có gây ảnh hưởng đến não không?

Điều này rất có thể xảy ra vì não cần glucose để hoạt động. Trọng khi đó, các chế độ ăn ít carb như Keto lại hạn chế lượng glucose. Não lúc này chuyển dần sang sử dụng xeton từ quá trình đốt cháy mỡ thừa. Tuy nhiên, nghiên cứu trên trẻ em động kinh cho thấy Keto không ảnh hưởng tới khả năng não bộ, ngoại trừ những phản ững phụ khi chuyển đổi giai đoạn từ đốt carb sang đốt mỡ và ngược lại. Hiện vẫn chưa có nghiên cứu nào trên người bình thường Dù vẫn chưa thể khẳng định chế độ ăn Keto có ảnh hưởng tới não bộ hay không vì chưa có một nghiên cứu khoa học nào trên người bình thường. Nhưng những người có công việc hoặc học tập cần tập trung trong 1-3 tuần tiếp theo không nên bắt đầu ăn Keto. Trong giai đoạn bắt đầu, người theo low carb có thể có cảm giác mất tập trung hay mơ hồ.

Đọc chi tiết
Ăn Keto có thể làm mất cơ bắp không?

Luôn có nguy cơ bị nhão cơ khi theo bất kỳ chế độ ăn kiêng nào. Nếu bạn muốn ăn Keto mà vẫn có thể giữ được cơ bắp, cần tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn Keto dành riêng cho vận động viên - thường là chế độ ăn Keto theo chu kì hoặc chế độ ăn Keto nhiều đạm, tùy thuộc vào nhu cầu và cơ thể từng người.

Đọc chi tiết
Nếu ăn theo chế độ Keto mà hơi thở tôi có mùi hôi thì phải làm sao?

Đây là một tác dụng phụ phổ biến khi tham gia chế độ ăn Keto. Do cơ thể thiếu carb nên buộc phải phá vỡ lượng chất béo dự trữ để tạo ra năng lượng. Quá trình này cũng làm sản sinh ra xeton khiến hơi thở có mùi hôi. Để khắc phục tình trạng này, bạn hãy thử uống nước lọc hoặc nhai kẹo cao su không đường, sẽ có thể giúp giảm thiểu bớt.

Đọc chi tiết
Nên ăn bao nhiêu đạm trong chế độ Keto là vừa ?

Lượng protein nạp vào cơ thể nên vừa phải, vì nạp một lượng quá cao có thể tăng lượng insulin và giảm lượng xeton. Điều này đi ngược lại hoàn toàn mục đích giảm cân Keto là dùng xeton làm năng lượng chính cho cơ thể. Do đó, dù protein và chất béo là 2 thứ bạn cần phải nạp vào nhiều trong Keto nhưng chỉ nên giới hạn lượng đạm tối đa từ 35% tổng lượng calo ăn vào để đảm bảo các chuyển hóa diễn ra bình thường.

Đọc chi tiết
Được ăn bao nhiêu gam carb một ngày trong chế độ Keto?

Thực hiện chế độ Keto bạn cần đảm bảo lượng carb nạp vào nhỏ hơn 20g/ngày để thúc đẩy quá trình Ketosis xảy ra - tức là thay vì chuyển hóa carb, cơ thể sẽ sử dụng chất béo và protein làm nguyên liệu để tạo ra năng lượng cho cơ thể.

Đọc chi tiết
Bị tiêu chảy khi ăn Keto thì phải làm sao? Có cách nào khắc phục được không?

Tiêu chảy là một trong số các tác dụng phụ của chế độ ăn Keto khi bạn ăn nhiều chất béo và protein, đặc biệt là các sản phẩm từ sữa. Tuy nhiên, triệu chứng này thường gặp này sẽ hết sau 3-4 tuần. Nếu nó vẫn còn, bạn hãy thử bổ sung thêm các loại rau ít carb và có nhiều chất xơ, đồng thời hạn chế lại việc ăn các sản phẩm từ sữa, ăn đúng giờ và điều độ.

Đọc chi tiết
Chế độ ăn Keto có an toàn hay không?

Chế độ này được đề xuất là không nên áp dụng cho người mang thai và cho con bú. Nếu là người bị bệnh túi mật, gan, tụy cũng không nên theo. Ngoài ra, các nghiên cứu chưa chỉ ra được rằng: Liệu áp dụng chế độ Keto có làm ảnh hưởng đến mức cholesterol hay không? Vì vậy, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng.

Đọc chi tiết
Làm thế nào giảm đường trong khẩu phần ăn?

- Tránh các đồ uống có đường, chế biến sẵn: nên uống nước lọc, nước trái cây và đồ ăn nhanh. - Hạn chế ăn hàng - Ăn vặt lành mạnh: loại bỏ bánh kẹo, thay vào đó hãy ăn trái cây, bơ đậu phộng

Đọc chi tiết
Có được ăn muối trong khi ăn Eat Clean hay không?

Bạn được phép ăn muối trong khi áp dụng chế độ này, tuy nhiên hãy chú ý lượng muối mà bạn sử dụng. Bạn chỉ nên ăn ít hơn 2300 miligram muối mỗi ngày (khoảng 1 muỗng cà phê muối) đối với người khỏe mạnh, nếu bạn có các bệnh liên quan đến thận, huyết áp thì phải giảm xuống ít hơn 1500 miligram. Việc ăn muối (chủ yếu là để bổ sung Natri) là không cần thiết vì 80% lượng Natri có thể được nạp vào cơ thể thông qua thức ăn hằng ngày do vậy bạn không cần phải sử dụng nhiều muối trong chế biến.

Đọc chi tiết
Áp dụng chế độ ăn Eat Clean có ảnh hưởng đến sức khoẻ?

Nếu bạn chưa biết, thực phẩm công nghiệp chế biến (processed food) thường chứa các thành phần như chất béo, muối và đường cao hơn so với thực phẩm tự chế biến (homemade food) hay thực phẩm toàn phần (whole food). Theo nghiên cứu được công bố bởi Viện Y tế Quốc gia Mỹ, hấp thụ quá nhiều những chất này là nguyên nhân gây hại cho sức khỏe. Trong nghiên cứu được công bố trên bởi Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng, một chế độ ăn uống đầy đủ các loại trái cây, rau củ và ngũ cốc nguyên hạt có thể làm giảm nguy cơ trầm cảm, béo phì và bệnh mãn tính. Ngoài ra, Eat Clean còn giúp cơ thể chống lại mất cân bằng oxi hóa (oxidative stress). Bằng việc tập trung sử dụng các loại thực phẩm tươi sống, nguyên chất, Eat Clean sẽ góp phần cải thiện sức khỏe và tăng tuổi thọ.

Đọc chi tiết
Có cần tập luyện khi ăn Eat Clean hay không?

Có, bạn cần phải có chế độ tập luyện đều đặn các ngày trong tuần. Đây là nhân tố giúp bạn giảm cân 1 cách hiệu quả hơn, giúp thân hình thon thả và săn chắc. Nếu bạn không tập luyện bạn vẫn có thể giảm cân nhưng cơ thể sẽ trông không săn chắc và chảy xệ. Do vậy muốn đẹp khi giảm cân thì tập luyện luôn phải đi cùng với 1 chế độ ăn kiêng giảm cân.

Đọc chi tiết
Tại sao áp dụng chế độ Eat Clean tôi không giảm được cân trong khi đó bạn tôi lại giảm được cân?

Cơ thể mỗi người mỗi khác, có người giảm được cân ngay sau thời gian thử nghiệm Eat Clean trong một thời gian ngắn nhưng có người lại không giảm được cân nào. Cơ thể mình cần thời gian để thích nghi, cái quan trọng không phải là giảm cân nhanh hay chậm mà là xây dựng cho mình một lối sống tốt, một thói quen sinh hoạt tốt, lối ăn uống lành mạnh tốt và cơ thể mình cảm thấy thế nào sau thời gian ăn theo chế độ Eat Clean.

Đọc chi tiết
Sau khi giảm được cân có cần ăn Eat Clean nữa không?

Nếu như bạn thực hiện cả hai việc ĂN UỐNG LÀNH MẠNH + VẬN ĐỘNG thì bạn nên giữ thói quen đó suốt đời vì nó rất tốt cho cơ thể và sức khỏe.

Đọc chi tiết
Vì sao cần giảm lượng muối khi chế biến khi ăn Eat Clean?

Nạp quá nhiều muối có thể gây ra các bệnh như: huyết áp cao, tăng nguy cơ đột quỵ, bệnh tim, bệnh thận, mất trí nhớ, rối loạn chức năng cương dương, rối loạn lưỡng cực. Bạn hãy cố gắng ăn nhạt hết mức có thể để tốt cho sức khỏe. Khẩu vị của quen ăn mặn rồi thì nên ăn nhạt dần cho đến lúc quen với việc ăn nhạt. Để giảm lượng muối thì nên nấu ăn ở nhà nhiều hơn.

Đọc chi tiết
Cần bổ sung chất béo như thế nào khi Eat Clean?

Không phải cứ ăn chất béo là sẽ béo. Chất béo cũng có 2 loại là chất béo tốt và chất béo xấu. Chất béo có lợi là chất béo không bão hòa đơn (như chất béo trong quả bơ, các loại hạt: hạnh nhân, hạt dẻ, quả hồ đào, hạt cây: bí ngô, mè) và chất béo không bão hòa kép (như OMEGA 3: cá hồi, cá thu, cá trích, cá cơm, cá mòi…hay nguồn chất béo có lợi chay trong hạt lanh, quả óc chó). Chất béo có hại là chất béo có trong thực phẩm chế biến sẵn, mỡ động vật, bơ thực vật, bánh kẹo, các món ăn vặt, các thứ chiên, xào, nướng, bánh pizza, khoai tây chiên, xúc xích, thịt nguội. nạp nhiều các loại chất béo có hại vào trong cơ thể sẽ có thể gây ra các loại liên quan đến mạch vành, ung thư.

Đọc chi tiết
Ăn theo chế độ Eat Clean thì lượng protein sẽ tính như thế nào?

Protein là thứ quan trọng nhất cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp tăng cơ. Thông thường người càng lớn tuổi thì sẽ cần càng nhiều protein. Người lớn trung bình nạp 0,8g protein/1kg trọng lượng mỗi ngày. Protein nạp vào tính theo vân trọng lượng. Ví dụ: Một người nặng 48kg thì sẽ cần 48x0.8 = 38.4g protein mỗi ngày. Còn đối với các bà, các mẹ, các cô thì nên nạp từ 1gr đến 1.5g protein/1kg trọng lượng mỗi ngày.

Đọc chi tiết
Có cần tập luyện khi ăn Eat Clean hay không?

Có, bạn cần phải có chế độ tập luyện đều đặn các ngày trong tuần, đây là nhân tố giúp bạn giảm cân 1 cách hiệu quả hơn, giúp thân hình thon thả và săn chắc, nếu bạn không tập luyện bạn vẫn có thể giảm cân nhưng cơ thể sẽ trông không săn chắc và chảy xệ. Do vậy muốn đẹp khi giảm cân thì tập luyện luôn phải đi cùng với 1 chế độ ăn kiêng giảm cân.

Đọc chi tiết
Eat Clean trong 2 tuần có giúp bạn khỏe hơn? - Eat clean bao lâu thì mới có hiệu quả?

Theo Susie Burrell - chuyên gia dinh dưỡng và người sáng lập chế độ ăn kiêng và lối sống của Shape Me cùng Debbie Gurfinkel - trợ lý giáo sư trong giảng dạy tại Khoa Khoa học dinh dưỡng của Đại học Toronto thì 2 tuần chưa đủ để bạn nhận ra được 1 sự thay đổi lớn. Để có 1 sức khỏe tốt thực sự, bạn cần phải lên lịch cho 1 chế độ ăn sạch theo đường dài - từ 1- 2 tháng là ít nhất. "Bạn có thể làm chậm 1 số quá trình thoái hóa xảy ra trong cơ thể trong 2 tuần nhưng nó chưa đủ dài để trải nghiệm lợi ích tích lũy bền vững”.

Đọc chi tiết
Làm sao để bắt đầu 1 chế độ ăn Eat Clean dễ dàng đây?

Theo các chuyên gia, lý tưởng nhất là bạn nên bắt đầu với những quy tắc đơn giản, dễ thực hiện. Ví dụ: - Chọn thịt gia cầm, đặc biệt là ăn phần thịt ức gà, thịt lườn, thịt trắng. - Sử dụng chất béo lành mạnh - Ăn tăng lượng rau, củ lên - Trái cây bổ sung nhiều thêm - Tăng cường uống nước

Đọc chi tiết
Có cần nhất thiết phải ăn sạch 100% không?

Sự thật là không ai có thể ăn sạch 100% được cả. Điều này chỉ có thể thực hiện được bởi 1 người có kỷ luật siêu phàm mà thôi. Còn phần đông chúng ta, đó là điều không thể. Dẫu vậy, một chế độ ăn cân bằng, sẽ phần nào giúp bạn cố công thực hiện được 1 quy tắc ăn sạch 80 - 20 (hoặc 90 - 10), tức là 80% thời gian ăn sạch và 20% thời gian để “xả” 1 chút.

Đọc chi tiết
Có thể ăn được các loại rau nào trong low carb?

Khi thực hiện chế độ low carb, bạn nên ưu tiên ăn các loại rau lá xanh bởi chúng ít carb và giàu chất xơ. Nên hạn chế các loại rau củ chứa nhiều tinh bột, các loại rau củ đóng hộp hoặc đã chế biến sẵn bởi chúng thường chứa khá nhiều carbohydrate.

Đọc chi tiết
Tại sao bạn vẫn chưa giảm được cân dù đã ăn đúng theo chế độ low carb?

Có rất nhiều nguyên nhân dẫn mà nhiều người cho rằng dù đã áp dụng ăn đúng theo chế độ low carb mà mình vẫn chưa giảm cân, bao gồm cả chủ quan và khách quan.

Đọc chi tiết
Nên tập thể dục như thế nào trong low carb ?

Với những người ăn low carb (đặc biệt là chế độ ít carb như Atkins hay Keto), để hạn chế đến mức thấp nhất nguy cơ ngất xỉu do hạ đường huyết hoặc mệt mỏi kéo dài, các chuyên gia thường khuyến khích thực hiện các bài tập nhẹ nhàng như yoga, squat, cardio, plank. Với người tập thể hình và tập gym cường độ cao, do yêu cầu tập luyện phải tiêu thụ nhiều calo với độ mất sức nhiều nên cần phải cân nhắc kĩ lưỡng trước khi quyết định có nên kết hợp chúng cùng chế độ ăn low carb hay không.

Đọc chi tiết
Low carb tác động thế đến sức khỏe con người?

Ngoài công dụng giảm cân hiệu quả, hỗ trợ kiểm soát đường huyết tốt hơn cho các bệnh nhân tiểu đường, low carb còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tạo tâm lí thoải mái cho ăn kiêng khi không phải kiêng khem chất béo và protein. Tuy nhiên sẽ có một số tác dụng mà bạn phải đối mặt như nguy cơ lo âu, trầm cảm, khả năng tập trung giảm, hơi thở có mùi hoặc sỏi thận, táo bón,...

Đọc chi tiết
Nên ăn như thế nào với chế độ low carb Atkins?

Low carb Atkins là phương pháp low carb phổ biến nhất hiện nay với 4 giai đoạn và các loại thực phẩm tương ứng mà người thực hiện cần phải tuân thủ nghiêm ngặt. Bạn có thể ăn khá thoải mái các thực phẩm giàu chất béo và protein nhưng cần hạn chế đến mức tối đa tinh bột, đường chứa nhiều carb. Có thể thêm rau xanh ít carb và một chút hoa quả.

Đọc chi tiết
Low carb có giúp chữa bệnh tiểu đường không?

Hiện nay vẫn có khá nhiều tranh cãi trái chiều xung quanh vấn đề liệu low carb có thực sự an toàn với bệnh nhân tiểu đường và có gây ra những tác dụng phụ lâu dài gì về sau hay không. Tuy nhiên, thực tế khoa học cho thấy chế độ low-carb có thể giúp giảm đường huyết và insulin, tăng độ nhạy với insulin của tế bào và giảm các nguy cơ mắc tiểu đường khác,. Với các bệnh nhân tiểu đường loại 1 và tiểu đường loại 2, sau một thời gian ăn low carb cũng cho chuyển biến tốt, kiểm soát được đường huyết tốt hơn. Tuy nhiên low carb cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ khác như mệt mỏi, trầm cảm hoặc tăng nguy cơ các bệnh thận, gan. Do đó, nếu có ý định ăn theo chế độ low carb để chữa tiểu đường, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ của mình trước khi thực hiện.

Đọc chi tiết
Người tập thể hình có ăn low carb được không?

Low carb là giải pháp cắt giảm năng lượng mà thể hình thì chắc chắn phải cần năng lượng để tập luyện và phát triển cơ bắp. Do đó, nếu thật sự muốn low carb, bạn chỉ nên thực hiện tối đa trong 1 tháng nếu không sẽ dễ có nguy cơ bị tụt đường rất nguy hiểm. Tuy nhiên, nếu low carb trong thể hình thì bạn vẫn ăn carb trước, trong và sau khi tập để đảm bảo có một buổi tập hiệu quả nhất.

Đọc chi tiết
Làm sao để duy trì cân nặng sau low carb Atkins?

Ở giai đoạn cuối của quá trình low carb Atkins bạn sẽ tìm ra lượng carb tối đa cơ thể có thể nạp vào mà không tăng cân, hãy tiếp tục duy trì cách ăn với lượng carb giới hạn đó. Nếu không giữ được cân như mong muốn, bạn nên thử các giải pháp như giảm lượng calo ăn hàng ngày, tập luyện thể dục hoặc có thể chuyển sang một chế độ ăn kiêng cơ bản khác.

Đọc chi tiết
Có được ăn hoa quả trong low carb không?

Hoa quả chứa khá nhiều đường fructose - thứ mà những người ăn theo chế độ low carb đặc biệt kiêng kị. Hoa quả có nhiều carb hơn rau xanh nhưng lại ít carb hơn gạo, lúa mì. Do đó, dù hoa quả có thể ăn được trong low carb những nên hạn chế nếu bạn đang theo một chế độ low carb với hàm lượng carb khá thấp. Điển hình như giai đoạn đầu của low carb Atkin (dưới 20g carb/ngày) thi nên ưu tiên ăn các loại rau bởi hàm lượng carb thấp, nhiều chất xơ tốt cho tiêu hóa hơn, thay vì chỉ được một chút hoa quả đã đến giới hạn carb.

Đọc chi tiết
Những người nào không nên thực hiện low carb ?

Người có bệnh về thận hoặc gan. Lí do là vì có một số nghiên cứu cho rằng low carb làm sản sinh ra xeton, một tác nhân phụ phá hỏng tế bào dự trữ chất béo. Xeton có thể dẫn tới bệnh gout, sỏi thận và suy thận. Ngoài ra, đối tượng tuyệt đối không nên áp dụng là phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú (do chưa có bằng chứng khoa học cụ thể chứng minh low carb là an toàn cho đối tượng này). Bên cạnh đó, học sinh trong thời kỳ thi cử hay người có công việc cần tập trung liên tục trong 1-3 tuần cũng không nên áp dụng bởi low carb có tác dụng phụ là gây mệt mỏi, mất tập trung. Người đã áp dụng trong thời gian quá dài cũng không nên cố tiếp tục duy trì bởi hiện tác dụng giảm cân của low carb hiện mới chỉ được chứng minh có hiệu quả rõ rệt trong vòng 6 tháng.

Đọc chi tiết