MasterChef tập 11: Quảng cáo "lố", thí sinh bức xúc vì bị loại

Những món ăn gợi nhớ tuổi thơ đưa 11 đầu bếp không chuyên về miền ký ức ngọt ngào đã mở đầu cho những cảm xúc yêu thương cùng thử thách Chiếc hộp bí mật trong tập 11 của Vua đầu bếp – MasterChef Vietnam.

Gây ấn tượng nhất với món xôi xéo trong vòng thi Chiếc hộp bí mật, thí sinh Minh Thủy chính thức được đặc cách ở thử thách tiếp theo và cô đã lựa chọn món canh bóng thả đặc trưng của người Bắc để các thí sinh còn lại tranh tài. Với phần thể hiện không đáp ứng được yêu cầu của đề bài, Lan Hương đã thất bại ở món ăn này và phải nói lời chia tay cuộc thi. Tuy nhiên thí sinh này đã không phục kết quả của giám khảo.


Kỷ niệm tuổi thơ ùa về trong Chiếc hộp bí mật:

Ở thử thách Chiếc hộp bí mật, các thí sinh vô cùng bất ngờ khi bên trong không phải là nguyên liệu nấu ăn mà là những hình ảnh thời thơ ấu của mình. 11 thí sinh đã không giấu được cảm xúc nghẹn ngào và xúc động. Tuy nhiên, với “nguyên liệu” đặc biệt này, ban giám khảo đặt ra yêu cầu phải nấu một món ăn gợi nhớ tuổi thơ và cho khán giả biết bạn đã lớn lên và trưởng thành từ món ăn ấy.

Và trong thời gian 60 phút để chuẩn bị, chế biến và trang trí, các đầu bếp đã mang những câu chuyện yêu thương của mình vào từng món ăn.



Cô họa sĩ Thúy Hồng mang đến món cá kho quẹt của đồng bằng sông Cửu Long, món ăn gắn bó với gia đình trong những ngày gặp khó khăn cho đến khi cô đi theo đoàn quân vào rừng để sống.

Chàng bác sĩ Nguyên Giáp sinh ra trong một gia đình có truyền thống nấu món cung đình Huế nên không ngạc nhiên khi anh chọn món ram ít và bánh bèo để thể hiện.


Quốc Trí chọn món óc heo chưng trứng, bởi ngày xưa anh là một đứa trẻ sinh ra thiếu tháng nên ngày nào cũng được ăn một bát. Ăn nhiều đến mức ngán, thậm chí bây giờ vẫn chưa dám ăn lại, tuy nhiên đó là món ăn thể hiện sự quan tâm của gia đình, của mẹ dành cho mình.


Anh Thư nấu thịt gà rán khoai tây nghiền và nhớ lại: "Tuổi thơ của tôi có sự nghiêm khắc của bố. Lúc ấy tôi thèm gà nhưng cả nhà phải ăn theo thực đơn của bố, thế là mẹ lén bố để rán gà cho tôi ăn. Đó là một món ăn mang tình cảm đặc biệt của mẹ mà tôi không bao giờ quên".


Cuối cùng, ban giám khảo quyết định chọn món xôi xéo của thí sinh Minh Thủy là món ăn ấn tượng nhất, không chỉ bởi kỹ thuật nấu ăn mà còn gợi nhớ cho ban giám khảo cảm giác những ngày thơ ấu của họ.


Thử thách loại người: Thí sinh phản ứng giám khảo khi bị loại

Là người xuất sắc nhất ở thử thách Chiếc hộp bí mật, cô Minh Thủy đã nhận được đặc quyền ở thử thách loại người tiếp theo.

Trong 3 món canh mà giám khảo đưa ra gồm: canh khổ qua nhồi thịt, canh khoai tím nấu tôm và canh bóng thả, cô Minh Thủy đã chọn canh bóng thả, món canh thường xuất hiện trong mâm cỗ tết và các dịp lễ trong các gia đình miền Bắc - đặc biệt là Hà Nội - để các thí sinh cùng tranh tài.


Các thí sinh chỉ có thời gian vỏn vẹn là 35 phút để lấy nguyên liệu và chế biến món ăn này.

Vì là món canh truyền thống và đặc trưng của miền Bắc nên những thí sinh miền Nam đã gặp không ít khó khăn ở thử thách này, thậm chí Quốc Trí, Thái Hòa, Thanh Hòa và cô Thúy Hồng không những chưa từng thưởng thức món ăn này mà có người còn chưa nghe đến món canh bóng thả trước đây.


Tưởng chừng như đã nắm chắc lợi thế trong tay, tuy nhiên các thí sinh miền Bắc Anh Thư, dù nắm rõ các nguyên liệu chính và quy trình thực hiện, nhưng cô đã mắc phải sai lầm khi sử dụng xương heo để hầm, do thời gian không đủ nên nước không ngọt và không trong.


Thay vào đó, mặc dù chỉ nhìn thấy mẹ nấu chứ chưa từng được nấu nhưng thí sinh Thùy Dương lại nhận được vô số lời khen từ giám khảo với món canh bóng thả và trở thành người xuất sắc nhất ở thử thách này. Tuy nhiên, trước thử thách loại người gay cấn thì khán giả lại tỏ ra thất vọng vì việc quảng cáo quá "lố" của Thùy Dương trên truyền hình. Khi Thùy Dương không dùng bất cứ nguyên liệu tự nhiên nào để làm ngọt nước dùng mà chỉ sử dụng rất nhiều hạt nêm của nhà tài trợ. Không những thế Thùy Dương còn nêu rõ ràng rành mạch tên, mùi vị của loại hạt nêm ấy.


Trái lại, do không thực hiện chính xác những yêu cầu mà giám khảo đưa ra, cũng như không thuyết phục được giám khảo với món canh của mình, thí sinh Lan Hương đã phải chia tay với giấc mơ Vua đầu bếp sau khi cô rơi vào nhóm nguy hiểm cùng Anh Thư.


Tuy nhiên, Lan Hương đã khiến cả thí sinh và giám khảo bất ngờ khi tuyên bố "không phục" quyết định của ban giám khảo.

Cô chia sẻ: "Khi ban giám khảo bảo rằng tôi là người đi về và Thư là người ở lại, tôi không thấy hài lòng bởi vì khả năng của tôi vẫn còn nữa. Trong khi đó món ăn của tôi đạt yêu cầu đến 2 tiêu chí chứ không phải chưa đạt được tiêu chí nào".




Cùng rơi vào tốp nguy hiểm với Lan Hương, Anh Thư cho biết: "Tôi vô cùng sửng sốt vì cách chị Lan Hương phản ứng lại quyết định của giám khảo. Công bằng mà nói, cuộc thi này người ta không chỉ xét thành quả ngay trước mặt mà người ta xét đến cả quá trình, cả chặng đường dài của các thí sinh. Nếu nhìn vào đó thì không thể nào phủ nhận được rằng tôi là người đang có thành tích tốt hơn chị Lan Hương".

Dù chia tay chương trình nhưng việc Lan Hương đã nỗ lực và cố gắng hết mình để có mặt trong nhóm 11 "đầu bếp tại gia" xuất sắc nhất của MasterChef Vietnam mùa đầu tiên cũng đã chứng minh được khả năng và niềm đam mê bếp núc nấu nướng của người phụ nữ trẻ này.