Đông Nhi và Ông Cao Thắng “chuyển nghề” trồng cà phê

Saga, Theo Trí Thức Trẻ 10:00 28/11/2014
Chia sẻ

Vốn là fan đích thực của hương vị cà phê Việt Nam đậm đà, chủ nhân hit Bad boy đình đám cùng người yêu thực hiện cuộc hành trình lên Buôn Ma Thuột để thử làm nông dân trồng cà phê trong một ngày.

Đến với vùng cao nguyên nắng gió, cặp đôi Đông Nhi – Ông Cao Thắng quyết trải nghiệm hết mình cuộc sống của những người nông dân trồng cà phê thực thụ. “Chuyến đi lần này Nhi và Thắng muốn tự mình tìm hiểu các công đoạn để làm nên ly cà phê đậm đà hương vị mà mình thường nhâm nhi mỗi ngày, đồng thời trải nghiệm cuộc sống của người nông dân trồng cà phê” - Đông Nhi hào hứng khoe.

Đông Nhi và Ông Cao Thắng “chuyển nghề” trồng cà phê 1
Để thật sự sống cuộc sống của người nông dân, hai bạn trẻ xin ở nhờ tại nhà sàn của một người dân tốt bụng

Nhờ sự hướng dẫn tận tình của những người nông dân giàu kinh nghiệm và các chuyên gia của NESCAFÉ, Đông Nhi và Ông Cao Thắng bắt tay vào thực hiện từng thử thách, tương ứng với từng công đoạn trồng cà phê.

Đông Nhi và Ông Cao Thắng “chuyển nghề” trồng cà phê 2
 
Trồng cây cà phê con là thử thách đầu tiên. Cây cà phê sau một thời gian cho trái sẽ bị thoái hóa. Để duy trì nâng cao chất lượng hạt cà phê đầu vào, các chuyên gia của NESCAFÉ đã bỏ công hướng dẫn và hỗ trợ cây giống cho người nông dân để gieo trồng những cây cà phê cho năng suất và chất lượng tốt nhất.
 
Đông Nhi và Ông Cao Thắng “chuyển nghề” trồng cà phê 3
Trên cánh đồng cà phê, Đông Nhi không ngại nắng gió lăn xả vào việc gieo trồng, ươm mầm những cây cà phê tốt giống.
 
Đông Nhi và Ông Cao Thắng “chuyển nghề” trồng cà phê 4
Hai ca sĩ Sài thành vô cùng hứng thú khi lần đầu tiên được đi xe máy cày theo chân người nông dân đi ra rẫy cà phê để thu hoạch trái chín.
 
Đông Nhi và Ông Cao Thắng “chuyển nghề” trồng cà phê 5
Đông Nhi đang thích thú tập hái bói đầu vụ, phải tinh mắt để lựa hái trái cà phê chín.

“Tụi mình quan sát thấy người nông dân ở đây được các chuyên gia NESCAFÉ hướng dẫn rất kĩ lưỡng cách thu hoạch cà phê sao cho đúng. Chẳng hạn như chỉ hái những trái chín đỏ đã hấp thụ dinh dưỡng đầy đủ cho chất lượng hạt cà phê đầu vào cao, phủ bạt dưới gốc khi thu hoạch để trái không chạm đất, ảnh hưởng tới chất lượng… Ra rẫy cà phê có một buổi mà học được quá nhiều thứ!” – Ông Cao Thắng phấn khởi chia sẻ.

Đông Nhi và Ông Cao Thắng “chuyển nghề” trồng cà phê 6
Hớn hở đem cân thành quả.
 
Đông Nhi và Ông Cao Thắng “chuyển nghề” trồng cà phê 7
Một lần nữa phải tinh mắt lựa bỏ trái xanh trước khi đem phơi để không ảnh hưởng tới chất lượng cà phê thành phẩm sau này.
 
Đông Nhi và Ông Cao Thắng “chuyển nghề” trồng cà phê 8
 
“Cô nông dân” Đông Nhi đang phơi hạt cà phê chín. Hạt cà phê chín sẽ được đem phơi qua 5 nắng để độ ẩm xuống còn 14% trước khi được thu mua. Nếu độ ẩm quá cao sẽ dẫn đến tình trạng ẩm mốc và NESCAFÉ sẽ không thu mua những mẫu này để đảm bảo cho hương vị cà phê ngon và đậm đà nhất cho người dùng.
 
Đông Nhi và Ông Cao Thắng “chuyển nghề” trồng cà phê 9
Nô đùa cho vơi bớt mệt nhọc trong lúc phơi cà phê

“Có tận tay trải nghiệm mới biết những nỗ lực của NESCAFÉ trong việc đảm bảo chất lượng hạt cà phê đầu vào. Từ khâu cây giống tới thu hoạch đều phải dày công tỉ mỉ không được bỏ sót bất cứ công đoạn nào. Không biết còn những thử thách và trải nghiệm gì đang đợi Nhi và Thắng trong hành trình trước mắt nữa” Đông Nhi chia sẻ.

Cuộc hành trình mang nhiều ý nghĩa của cặp đôi được ghi lại trên chương trình Câu chuyện Cà phê trên kênh Yan TV vào lúc 21:30 tối thứ Hai, phát lại vào 17:30 thứ Ba và 20:30 thứ Bảy. Cùng đón xem những trải nghiệm thú vị gì đang chờ đón Đông Nhi và Ông Cao Thắng bạn nhé!