Sò điệp Hokkaido size cực đại "XXL” – Món ăn sốt xình xịch được giới sành ăn săn lùng

Quang Vũ, Theo Trí Thức Trẻ 09:00 25/03/2019

Thịt sò điệp mềm, mịn như bơ và mang vị ngọt, mặn của biển cả vô cùng hấp dẫn. Thời gian gần đây, sò điệp Hokkaido "size cực đại XXL" đang được giới sành ăn và những người mê Yakiniku - món nướng kiểu Nhật tại Việt Nam săn lùng ráo riết.

Có gì trong món sò điệp Hokkaido tươi nướng than nghe cực đơn giản này mà "quyến rũ" lòng người đến vậy?

Để bắt và giữ sò điệp sống từ Hokkaido xa xôi về tới Việt Nam đòi hỏi quy trình cầu kì, phức tạp. Đổi lại, món sò điệp Hokkaido sẽ tươi và ngon nhất, thịt sò mềm, mịn và thơm hơn - chiều lòng những người sành ăn nhất và mang tới niềm vui đặc biệt trên bàn tiệc nướng tại Gyu Shige - Ngưu Phồn.

Sò điệp Hokkaido size cực đại XXL” – Món ăn sốt xình xịch được giới sành ăn săn lùng - Ảnh 1.

Sò điệp Hokkaido là món quen được ca sĩ Will yêu thích khi đi ăn đồ nướng với bạn bè

Sò điệp Hokkaido size cực đại XXL” – Món ăn sốt xình xịch được giới sành ăn săn lùng - Ảnh 2.

Nhiều bạn thích ăn sò điệp tự nhiên không dùng với nước chấm vì độ ngọt tự nhiên, béo, thơm của sò điệp

Sò điệp Hokkaido size cực đại XXL” – Món ăn sốt xình xịch được giới sành ăn săn lùng - Ảnh 3.
Sò điệp Hokkaido size cực đại XXL” – Món ăn sốt xình xịch được giới sành ăn săn lùng - Ảnh 4.

Món ăn hấp dẫn và an toàn, trẻ em hay người lớn đều mê mẩn

Môi trường nước biển sạch và tinh khiết của Nhật Bản tạo nên món sò điệp chất lượng nhất

Nhắc tới sò điệp là phải nhắc tới Nhật Bản, nơi có những vùng biển sản sinh ra giống sò điệp chất lượng hàng đầu thế giới. Những vùng biển này luôn có chất lượng nước vô cùng sạch và xa bờ để tạo môi trường sống hoàn hảo cho hải sản. Phải mất từ 4-5 năm, sò điệp mới đạt kích thước 3-4 con/kg.

Người Nhật rất có ý thức bảo vệ biển vì họ cho rằng biển mang lại lợi ích cho chính họ. Nước biển tại Nhật Bản cực sạch. Bạn có thể nhìn tận đáy ở những nơi sâu hàng chục mét nước. Thức ăn chủ yếu của sò điệp là phù du. Chính vì thế, chất lượng sò điệp, độ ngọt, mặn, phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng nước biển.

Sò điệp Hokkaido size cực đại XXL” – Món ăn sốt xình xịch được giới sành ăn săn lùng - Ảnh 5.

Cận cảnh sò điệp Hokkaido size cực đại, tươi sống tại Gyu Shige - Ngưu Phồn

Trong điều kiện sinh trưởng hoàn hảo này, sò điệp Hokkaido không chỉ đạt tới kích thước cực đại mà hương vị cũng vượt trội hơn hẳn. Giờ đây, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn tuyệt vời này tại Việt Nam, với hương vị và phong cách phục vụ hệt như tại Nhật Bản.

Sò điệp Hokkaido size cực đại XXL” – Món ăn sốt xình xịch được giới sành ăn săn lùng - Ảnh 6.

Gyu Shige - Ngưu Phồn, điểm đến dành cho tín đồ món nướng kiểu Nhật chất lượng và uy tín.

Sò điệp Hokkaido size cực đại XXL” – Món ăn sốt xình xịch được giới sành ăn săn lùng - Ảnh 7.

Những chú sò điệp Hokkaido được Gyu Shige - Ngưu Phồn - nhà hàng nướng Nhật Bản đưa về Việt Nam theo đường hàng không, và nuôi sống tại nhà hàng nhằm mang tới cho thực khách trải nghiệm tốt nhất.

Sò điệp Hokkaido size cực đại XXL” – Món ăn sốt xình xịch được giới sành ăn săn lùng - Ảnh 8.

Ghé ngay Gyu Shige - Ngưu Phồn - hệ thống nhà hàng nướng Nhật Bản hàng đầu tại Việt Nam - để khám phá và cảm nhận cho riêng mình phong vị ẩm thực Nhật nhé!