Sinh nhật là phải thổi nến với chiếc bánh gato làm bằng sushi như thế này mới sang

Sinh nhật là phải thổi nến, cắt bánh kem ư? Xưa rồi nhé! Sang Thái mà xem người ta làm hẳn một chiếc bánh gato sushi để đón tuổi mới đây này. Chẳng phải sợ béo hay ngọt nữa, chiếc bánh tươi ngon đầy dinh dưỡng này đang là "mốt" của những buổi tiệc sinh nhật của giới trẻ Bangkok đấy.

Phần sushi vẫn được làm từ các nguyên liệu quen thuộc như cơm, cá hồi, rong biển, trứng cá... Nhưng chẳng phải là những cuộn nhỏ hay lát mỏng chưa đủ "nhét kẽ răng", người thợ đã sắp xếp khéo léo chúng để tạo thành một chiếc bánh gato to ơi là to trông rất ấn tượng.

Nhìn bên ngoài mà xem, có ai cưỡng nổi sự thèm thuồng với từng miếng cá đỏ cam, mọng nước đan xen phủ khắp bề mặt bánh không. "Cốt bánh" không phải là kiểu bông lan nướng mềm mại như thường thấy, cơm được nén chặt trong khuôn tròn và xen kẽ với sốt, bơ, rong biển. Từng lớp hòa quyện vào nhau tạo nên một tổng thể hài hòa về hình thức lẫn hương vị.

Rồi topping nào phải là kem tươi hay fondant ngọt ngào, trứng, thanh cua và cá hồi chính là điểm nhấn bên trên mỗi phần sushi. Sắc vàng của trứng, sắc đỏ cam của cá rồi dưa leo xanh xanh... đua nhau "khoe sắc" bên trên giúp cho gato sushi bắt mắt chẳng kém cạnh một kiểu bánh ngọt nào. Chỉ cần cắm thêm nến lên nữa thôi là đã có thể thay thế cho bánh kem sinh nhật truyền thống rồi đấy.

Món sushi vẫn được giữ nguyên vẹn hương vị nhưng lại lôi cuốn với vẻ ngoài độc đáo, mới mẻ như thế. Không hề ngậy béo bởi thế mà bạn có thể "xử" hết cả chiếc bánh tươi ngon này mà chẳng sợ ngấy. Vừa có thể thổi nến chúc mừng vừa có thể cùng cả hội thưởng thức như bữa ăn chính, tính ra cũng tiết kiệm và tiện quá nhỉ?

Cửa hàng Masuyo Sushi tại Bangkok là nơi phục vụ những chiếc bánh gato sushi độc đáo này. Thực khách có thể đặt theo yêu cầu và lựa chọn hình dáng, ngoài kiểu tròn truyền thống thì bánh trái tim cũng trông rất xinh đấy. Mức giá cho bánh sinh nhật độc đáo này cũng không quá đắt đỏ, tầm 699 baht, chỉ khoảng 500k mỗi phần mà thôi.

Nguồn: Starvingtimes, Wongnai...