Sài Gòn ngày mưa làm người ta "nhớ nhung" biết bao nhiêu món

Bánh Bao, Theo Trí Thức Trẻ 17:35 25/07/2018

Điểm qua những món ăn ngày mưa Sài Gòn khiến mọi con tim bồi hồi, xao xuyến ngay nào.

Hôm nay Sài Gòn bỗng dưng trở trời, cứ mưa suốt từ sáng. Thời tiết lành lạnh, mưa buồn thế này làm người ta cứ nhớ, cứ nhung bao nhiêu là món. Bởi thế, một câu hỏi cứ mãi canh cánh trong lòng "Trời mưa bạn ăn gì?". 

Và câu trả lời sẽ được giải đáp bằng danh sách những món ăn ngày mưa Sài Gòn dưới đây.

Món gì càng nóng càng cay thì càng "cháy"

"Nỗi nhớ" đầu tiên trong những ngày mưa lạnh thế này chính là món gì nong nóng, cay cay để làm ấm bụng. Nếu là dân ăn cay giỏi, chắc chắn những cái tên như mì cay, lẩu gà ớt hiểm, vịt chiên sả... chắc sẽ cực kì thích hợp để "giải sầu" khi trời mưa ngâu. Còn mấy ai không can đảm với cảm giác cay tê xé lưỡi thì cứ chọn mấy món nướng cho an toàn, Sài Gòn không thiếu những hàng nướng ngói, súp cua hay nhẹ nhàng hơn thì nhâm nhi bắp nướng mỡ hành, đậu hũ nóng cũng "hợp thời" lắm đấy.



Phô mai beo béo kéo mãi không hết

Cứ tưởng tượng tầm này mà cùng với lũ bạn thi nhau "kéo" phô mai thì còn gì bằng. Đa phần, mấy món phô mai đều nóng, ăn trực tiếp ngay trên bếp nên khỏi bàn về độ ấm bụng. Thêm vào đó, cái beo béo, ngầy ngậy của từng sợi phô mai quấn đều trong món ăn làm "động đậy" bao con tim mềm yếu khi mưa về. Nào là gà cay phô mai, sườn nướng phô mai... hay ăn vặt thì không thiếu mấy món như hotdog phô mai, toast phô mai... để bạn lựa chọn. Dù đi kèm với hương vị nào thì người ta vẫn bị lưu luyến bởi mùi thơm, cái dẻo dai mà phô mai mang đến.

Hít hà bên nồi lẩu nóng

Lẩu luôn là lựa chọn lý tưởng cho những ngày mưa gió trở trời như thế. Mưa lạnh thì mặc mưa, chỉ cần có nồi lẩu nóng hổi, bốc khói nghi ngút vừa ăn, vừa nhúng vào thì lại nhanh chóng ấm bụng thôi. Nói về lẩu thì Sài Gòn lại là một "thiên đường" hội tụ vô vàn loại lẩu. Quen thuộc thì có lẩu bò, lẩu dê, lẩu cá kèo, lẩu Thái, lẩu kimchi... còn không thử đổi vị sang lẩu mắm, lẩu uyên ương, lẩu gà ớt hiểm... cũng bắt vị không kém. Cứ nghĩ đến cảm giác được hít hà, thi nhau giành đồ ăn với lũ bạn thì cũng đủ sưởi ấm "trái tim cô đơn" ngày mưa bạn nhỉ?

Sài Gòn ngày mưa làm người ta nhớ nhung biết bao nhiêu món - Ảnh 5.

Tất tần tật những thể loại cháo

Cháo luôn khiến người ta cảm thấy "ấm lòng chắc dạ" nhất trong những lúc mưa. Còn gì bằng một tô cháo nóng hổi, vừa thổi vừa ăn, chỉ thế thôi cũng đủ làm "sáng" cho một ngày âm u. Sài Gòn có biết bao nhiêu thể loại cháo để bạn chọn, có thể là cháo sườn, cháo lòng, cháo Tiều, cháo ếch, cháo mực... kể hết chắc cũng mỏi cả tay. Thôi đừng ngồi một chỗ mà kể rồi thèm, cứ xách xe lượn một vòng là đã tìm ra một hàng cháo nóng để thưởng thức rồi. 

Xế chiều thì lót dạ với chuối nếp nướng

Có một điều kì lạ là cứ hễ xế chiều thì cơn thèm ăn lại trỗi dậy, cộng thêm với trời mưa thế này thì chiếc bụng lại được dịp "hò reo" dữ dội hơn. Cần chi món nào cao sang, ghé ngay những hàng chuối nếp nướng bình dân mà thưởng cho mình cái thú nhâm nhi quà vặt này. Một phần chuối nếp nóng hổi, vừa dẻo vừa thơm khi mới nướng ra lại còn cân bằng trong vị ngọt, cái béo của chuối cùng nước dừa thì còn gì bằng. Chỉ cần bỏ ra từ 10k - 20k thì đã thỏa mãn được chiếc bụng thèm ăn khi mưa về rồi đấy.