Những trải nghiệm ẩm thực thú vị nên thử một lần vào ngày đông Hà Nội

Hà Nội đã vào đông thật rồi! Ở khắp mọi diễn đàn hay trang báo, bạn sẽ thấy những list đồ ăn hấp dẫn nhất định phải thử dịp này, vừa ấm nóng lại thơm lừng quyến rũ. Nhưng Hà Nội cũng lạ lắm, có những món nhất định phải thử ở nơi ấy, trong giờ ấy, giữa dịp ấy thì mới có thể cảm nhận hết vị ngon và những nét thú vị vốn có. Gọi một cách đơn giản hơn thì đó là "trải nghiệm". Hãy dạo qua bài viết dưới đây và lên lịch để thử hết những trải nghiệm ẩm thực độc đáo trong mùa đông này nhé!

Ăn kem Hồ Tây

Trong những ngày nắng nóng, kem là món quà vặt vẫn được "săn lùng" nhiều nhất. Nhưng đã bao giờ bạn thử thưởng thức những chiếc kem vừa ngọt, vừa lạnh trong ngày đông chưa? Cảm giác "rùng mình" khi viên kem vừa chạm đến đầu lưỡi, kèm theo đó là vị ngọt thơm lan tỏa khắp khoang miệng sẽ khiến bạn phải ngẩn người vì "quá đã". Ăn kem mùa đông đã tuyệt, ăn kem Hồ Tây vào mùa đông lại càng tuyệt hơn nữa.

Giữa khung cảnh có phần bình lặng của khu hồ ngày cuối năm, ngồi bên "người thương" nhấm nháp cây kem ốc quế, tíu tít kể hết những chuyện vụn vặt mệt nhoài, cảm giác ấm áp hơn cả mặc một chiếc áo len "to sụ".

Ăn ngô nướng trên cầu Long Biên

Chẳng biết từ bao giờ, cái thú vui lên cầu Long Biên ăn ngô nướng vào đêm đông lại khiến người Hà Thành thích thú đến thế. Ngô mới lấy lên từ bãi bồi phía dưới sông Hồng, thơm và no sữa, bóng bẩy căng mềm, vừa lật vừa xoay trên bếp than nóng hổi, mùi hương ngô chín níu giữ dạ dày chẳng nỡ rời đi.

Gọi một bắp ngô nướng cầm cho ấm tay đã, rồi ngồi chiếu hay đứng bên thành cầu, toàn thân run lên vì gió, vì xe cộ ngược xuôi, vì những đoàn tàu xình xịch đi qua nhưng vẫn cảm thấy hay ho thích thú. Nhưng nếu có ý định "xách xe" lên cầu Long Biên ăn ngô nướng, đừng ngại ngần mà hỏi giá cả cho rõ ràng trước khi ăn và ngồi chiếu, bởi ngoài ngô và mía thì loạt hàng quán nơi này còn có thêm "đặc sản chặt chém" nữa đó!

Ăn gà tần phố cổ

Gà tần thì mùa nào cũng ngon cả, nhưng cứ phải độ đông về thì ngồi bên bát gà bốc hơi nghi ngút, nếm từng thìa nước dùng nóng hổi mới đủ thấy khoan khoái. Và mặc cho những chiếc biển gà tần vẫn sáng khắp mọi ngóc ngách Hà Nội, nhắc về gà tần, phần đông người sẽ nghĩ ngay đến phổ cổ với gà tần Hàng Cót, Hàng Rươi hay Hàng Bồ nức tiếng.

Gà ta mềm thơm, gà ác ngọt thịt, ngải cứu nhân nhẩn đắng ngập trong thứ nước hầm ngọt thơm mùi thuốc bắc. Đừng quên gọi thêm một vắt mì trụng vừa chín, ngấm nước dùng dai dai ăn cực hợp mà lại "chắc dạ" nữa.

Uống cà phê trứng ngắm hồ

Sớm ngày đông thảnh thơi, lang thang ăn sáng rồi rẽ qua gọi một cốc cà phê trứng ngồi ngắm hồ ở Đinh là hợp nhất. Giữa không gian nho nhỏ thân thuộc của quán cà phê cũ đã nhuốm màu thời gian, người ta dễ thấy mình như bé lại, mọi suy nghĩ cũng chậm rãi thong thả hơn nhiều. Cà phê ấm nóng, ngòn ngọt lại beo béo, vừa nhâm nhi vừa nhìn về hồ Gươm phía dưới, đủ để xoa dịu mọi nỗi niềm còn băn khoăn.

Ăn phở gánh lúc sáng sớm

Phở Gánh đầu Hàng Chiếu không biết từ bao giờ đã trở thành một hình ảnh điển hình của một Hà Nội đêm, vẫn giàu sức sống nhưng lại bớt đi phần nào nét nhộn nhịp xô bồ của ban ngày. Với những đêm lạnh như độ này thì việc tay bưng bát phở, vừa ăn vừa xì xụp nước dùng đậm đà ấm nóng giữa góc phố cổ lúc tinh mơ mới lại càng thú vị.

Khách ăn phở thì đủ mọi tầng lớp, từ người lao động dậy sớm, công nhân đi làm về hay sinh viên cố thức để đi thử bát phở "lừng danh". Nhưng dù thế nào thì ở góc phố ấy, vào tầm giờ ấy, họ đều là những thực khách đến để thưởng thức những hương vị lâu đời của Hà Nội, chứ không đơn thuần chỉ là ăn một bát phở cho no bụng nữa.