Những phiên bản mì Hàn được rất nhiều người ở Hà Nội yêu thích này, bạn đã thử loại nào rồi?

Xứ sở Kim Chi vốn là nơi có nền ẩm thực vô cùng thú vị, hấp dẫn và được rất nhiều người yêu thích. Chính bởi vậy mà các món ăn Hàn Quốc đã du nhập đến nhiều nơi trên thế giới, có được sự đón nhận của đông đảo các tín đồ ẩm thực.

Bên cạnh những món như thịt nướng, cơm trộn hay kimbap, các món mì của Hàn cũng không hề kém cạnh về độ ngon cũng như độ nổi tiếng. Thì đây, ngay tại Hà Nội, 4 món mì này đang được rất nhiều yêu thích này.

Mì lạnh

Có lẽ đây là món mì Hàn Quốc quen thuộc nhất với các bạn trẻ tại Hà Nội. Mì đặc trưng bởi loại sợi riêng được đựng trong bát có đá mát lạnh, chan với nước dùng ngọt lịm. Mì lạnh thường đi kèm với các topping như trứng luộc, dưa chuột, lê... Vào những ngày trời nóng nực hay khi vừa ăn thịt nướng xong, ăn một bát mì lạnh là hợp lý vô cùng.

Mì tương đen

Mì tương đen thường gắn với ngày lễ độc thân - Valentine đen (14/4). Vào ngày này, các bạn trẻ thường rủ nhau đi ăn món mì này. Tuy nhiên, kể cả vào những ngày khác thì mì tương đen cũng vẫn được yêu thích bởi hương vị đặc trưng, lạ miệng với sốt tương đen chunjang kèm thịt lợn và rau củ. Mì tương đen ở mỗi nơi có thể có đôi chút khác biệt trong nguyên liệu đi kèm, thế nhưng thứ không thể thiếu chính là tương đen - nguyên liệu làm nên hương vị riêng biệt của loại mì này.

Miến trộn

Sợi miến của Hàn Quốc rất khác với miến của Việt Nam. Miến được xào với các loại rau theo mùa, thường là cà rốt, hành tây, nấm, rau bina... Đặc biệt, các nguyên liệu không thể thiếu để tạo nên hương vị đặc trưng cho món này chính là nước tương và dầu mè.

Mì cay

Gia vị cay là đặc trưng không thể thiếu của các món ăn Hàn Quốc, vì thế mì cay cũng nghiễm nhiên nằm trong danh sách các món mì Hàn quen thuộc được nhiều người yêu thích. Có nhiều phiên bản mì khác nhau, các nguyên liệu đi kèm cũng có thay đổi theo từng loại. Thế nhưng, điểm chung quan trọng chính là gia vị ớt cay của Hàn mang đến hương vị cay xè nhưng vẫn rất hấp dẫn, càng ăn càng thấy cuốn.