Những ngày này, người Hà Nội cứ rần rần với món cá kho, bạn đã biết hết các "địa chỉ vàng" bán món này chưa?

Cá kho là một món ăn này từ xưa đến nay vẫn chưa bao giờ "thất thế" trên mâm cơm của người Việt. Tuy nhiên để có được một nồi cá kho ngon quả thực rất kỳ công và tốn thời gian nên ngày nay, người ta thường lựa chọn cách đi mua ở cách hàng chuyên làm cá kho. Ngay ở Hà Nội cũng có những hàng cá kho "ngon như nhà làm", có thể ra mua về ăn luôn mà chẳng cần lích kích mua đồ về nhà tự nấu. Dưới đây là 4 địa chỉ vàng trong làng kho cá dành cho team thèm ăn nhưng không có thời gian nấu nhé!

Cá kho chợ Hàng Bè

Vốn đã quá quen thuộc với những tín đồ của món cá kho, khi Hà Nội vào thu, quán cô Trinh gần khu vực chợ Hàng Bè lại hot hơn bao giờ hết.

Cá kho ở đây thường được bán theo cân, sau khi cân xong, chủ quán sẽ thêm nước kho vào rồi đóng gói sạch sẽ trong hộp nhựa cho khách mang về. Nhờ tay nghề khéo léo của cô chủ quán, miếng cá như tan trong miệng, ai ăn cũng phải gật gù khen ngon.

Giá trung bình dao động từ 150k - 200k/kg cá kho. Ngoài ra ở đây còn có móng giò kho lạ miệng khá đắt khách. Nhớ thử nha.

Địa chỉ: Quán cô Trinh n - ngõ 5 Cầu Gỗ, gần chợ Hàng Bè.

Nhà hàng Bể Cá

Thành lập từ năm 2012, Nhà hàng Bể Cá được biết đến với các món ăn gia đình được chế biến tinh tế đúng kiểu Hà Nội gốc, sử dụng nguyên liệu sạch loại 1, gia vị đặc sản và đặc biệt hoàn toàn không phụ gia, không mì chính.

Với món cá, ở đây có cá diếc kho tương, cá quả kho tiêu chế biến mới mỗi ngày. Hai món này đều nằm trong danh sách bán chạy của quán. Chỉ cần nhấc máy lên order là bạn đã có ngay món cá kho ngon tuyệt cú mèo, ăn cực đưa cơm.

Địa chỉ: Nhà hàng Bể Cá - Ngõ 64 Tô Hiến Thành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Madame Nhung 

Món cá kho của Madame Nhung trên phố Quán Sứ cũng có một vị riêng biệt. Cá kho của bà Nhung có hai loại, bán với hai giá khác nhau, là cá trắm đen và cá trắm trắng. Nguyên liệu "đinh" trong món cá kho của chủ quán là bà có chuối xanh. Vị chuối xanh sẽ giúp cá rắn chắc hơn, đồng thời cũng tẩy đi mùi tanh của cá. Bà Nhung chia sẻ: "So với cá các cụ kho xưa kia, tôi kho nhạt hơn để mọi người có thể ăn vã. Chuối sẽ ngấm vị đậm hơn cá. Như thế, sau khi ăn vã cá, người ta có thể ăn chuối với cơm."

Địa chỉ: 8 Quán Sứ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Cá kho niêu Linh Đàm

Ở đây có 4 loại cá kho là cá diếc kho tương nhừ xương, cá trắm kho riềng, cá basa kho tộ và cá quả kho chuối. Cá kho ở đây được tẩm ướp vừa miệng, mềm nhừ cả xương, ăn vào đúng lúc trời đang se lạnh cùng cơm trắng thì quả là không còn gì bằng. 

Địa chỉ: Tầng 1 tòa nhà CT1 - X2 Bắc Linh Đàm, Hà Nội