Nguồn gốc ổ bánh sinh nhật làm từ… mì gói đang khiến dân tình xôn xao, hoá ra là món ăn đình đám bấy lâu của một nước rất gần chúng ta

Được phát minh bởi một người Nhật và chính thức xuất hiện từ năm 1958, mì gói (mì ăn liền) giờ đây đã trở thành "món ăn quốc dân" tại nhiều nơi trên khắp thế giới, trong đó phổ biến nhất là tại các nước châu Á. Ngày nay, bạn có thể sẽ bất ngờ hơn khi biết mì gói không còn là một loại thức ăn nhanh mà nó còn có thể được chế biến thành… bánh sinh nhật nữa đấy!

Bạn không nghe lầm đâu, mới đây một fanpage trên Facebook đã đăng tải loại ảnh chiếc bánh kem làm gần như 90% từ mì gói khiến không ít dân mạng Việt Nam tò mò. Đây là một sản phẩm có thật đang được bày bán bởi hãng đồ ăn online có tên Tot Aw (viết tắt của từ tiếng Anh "Totally Awesome"), có trụ sở đặt tại thủ đô Jakarta, Indonesia.

Ban đầu, xưởng bánh này được thành lập với mong muốn sáng tạo ra những loại bánh donut thơm ngon. Tuy nhiên, họ luôn tìm cách thay đổi vị ngọt đặc trưng của nó và thế là bánh donut làm từ mì gói được ra đời. Một thợ làm bánh tại đây chia sẻ rằng họ lấy ý tưởng từ những bà mẹ ở Indonesia – người thường cho rất nhiều mì gói Indomie vào hộp cơm trưa của các con mình. Sự nhồi nhét này khiến hộp mì có hình dáng y hệt những chiếc bánh sinh nhật.

Mãi cho đến nay, Tot Aw đã tìm thấy sản phẩm "best seller" tiếp theo của mình, đó chính là những ổ bánh sinh nhật làm từ mì gói mang tên TOT Cake. Không còn là những chiếc bánh tròn với lớp kem béo ngậy thông thường, bánh kem này được tạo hình gồm nhiều tầng từ khoảng 14 – 17 gói mì ăn liền có nhãn hiệu Mi Goreng. Mỗi chiếc bánh thành phẩm có thể phục vụ từ 8 – 10 người trong những dịp đặc biệt như lễ cưới, sinh nhật ở Indonesia.

Anh Erwin, người đồng sáng lập thương hiệu Tot Aw cho biết nhân của loại bánh kem mì gói này được lấy cảm hứng từ các món cơm cay trong quán, chẳng hạn như thịt gà xé, mực rang muối và thịt viên. Loại nhân thứ hai là từ thịt bò và phô mai tan chảy bên trên. Quán cũng đang tìm cách sáng tạo thêm nhiều hương vị đặc trưng Indonesia cho loại bánh này như cà ri gà, thịt bò hầm. Họ cũng khẳng định đang mong muốn sớm ra mắt một thực đơn tráng miệng liên quan đến mì gói.

Bên cạnh TOT Cake (bánh sinh nhật, bánh cưới), hiện tại xưởng bánh Tot Aw còn bán 2 món khác là TOT Bol (bánh donut mì gói) và TOT Cumi (cơm trộn cay), với mức giá dao động từ 10.000 Rp (khoảng 17.000 VNĐ). Rõ ràng, đối với những ai đã "ngán tận cổ" những vị bánh kem bình thường như vani, socola, dâu,… thì món bánh mì gói này hoàn toàn là sự thay thế "có một không hai"!

Nguồn: UNILAD, Tot Aw