Người con trai của cụ Minh Hồ chia sẻ, cụ là người có lối sống giản dị, hiền hậu, tiết kiệm, không khoe khoang. Dù sinh trưởng trong gia đình thương gia lớn bậc nhất Hà thành nhưng cụ luôn quý trọng từng đồng tiền làm ra từ sức lao động của chính mình.