Ngất ngây với những món tráng miệng "chất chồng chất đống" ở Sài Gòn

Milkshake ở After Meal

Milkshake là một trào lưu tráng miệng từng làm mưa làm gió trên thế giới. Người pha chế có thể thỏa sức thêm rất nhiều thứ khác lên bên trên mặt cốc, ví dụ như bánh ngọt, hoa quả, kẹo… và có khi đầy tràn cả ra ngoài nên khiến các thực khách cảm thấy như đang "ăn trọn cả thế giới". After Meal là một trong những nơi đầu tiên đã đem món tráng miệng lừng danh này du nhập vào Sài Gòn.

Quán có khoảng 8 hương vị cho bạn lựa chọn, và với mỗi loại sẽ "ra mắt" bạn trong một hình dạng độc đáo riêng. Nếu món Redberry Velvet Mess quyến rũ trong màu đỏ cùng với chiếc bánh red velvet mềm mại bên trên thì Choco Mess huyền bí với màu đen và những lớp bánh xếp chồng lên nhau khéo léo.

Ngoài ra quán còn có vị matcha, vani, cookie, banana… Chưa bàn về hương vị, chỉ cần nhìn những chiếc ly tráng miệng được tô điểm bằng lớp kem, hay chiếc bánh… đầy ụ bên trên thôi cũng đủ làm bạn háo hức thưởng thức rồi. Tuy nhiên, thức uống ở đây thiên về vị ngọt và phần shake bên dưới mau tan nên buộc bạn phải thưởng thức nhanh chóng.

Freakshake ở Dosh

Nếu bạn là tín đồ của những món freakshake đầy sáng tạo thì Dosh chính là điểm đến lý tưởng cho bạn. Một ly freakshake có thể đáp ứng cả hai yêu cầu vừa giải khát vừa có thể nhâm nhi những món topping hấp dẫn và đa dạng bên trên.

Nào là que kẹo lollipop đầy sắc màu, kẹo bông ngọt lịm hay những chiếc bánh marshmallow mềm dẻo đính kèm… Tất cả tạo nên một phần tráng miệng bắt mắt khiến ai nhìn cũng không thể cưỡng nổi sự thèm thuồng.

Từng chi tiết trong ly freakshake đều được chăm chút kĩ lưỡng, mọi thứ sắp xếp trông có vẻ ngẫu nhiên nhưng lại tạo nên tổng thể vô cùng hài hoà. Hầu như mọi thực khách đến đây đều phải tranh thủ chụp ảnh check-in "sống ảo" với vẻ ngoài đáng yêu của món này.

Về hương vị, thoạt nhìn có vẻ những thành phần này không mấy liên quan với nhau nhưng khi nhấm nháp từng chút, kết hợp chúng lại với nhau thì lại khá "ăn rơ". Tuy nhiên, do tất cả đều mang vị ngọt nên sẽ dễ gây cảm giác ngán, vì thế sẽ hợp lí hơn khi rủ thêm cô bạn cạ cứng hay người yêu để cùng thưởng thức.

Và do hình thức khá mới mẻ và món gồm nhiều nguyên liệu nên mức giá của mỗi ly freakshake ở Dosh "cao ngất ngưởng". Một ly size nhỏ ở đây có giá là 89k, còn ly lớn là 99k. Nếu đi nhóm đông thì cùng chia nhau dùng sẽ tiết kiệm và vừa miệng hơn đấy.

Parfait ở Morico

Parfait là từ bắt nguồn từ tiếng Pháp, có nghĩa là "tuyệt vời", dùng để gọi những món tráng miệng có nhiều tầng, nhiều lớp. Tuy xuất xứ từ phương Tây nhưng khi đến nước ta, parfait lại được biết đến nhiều nhất ở các nhà hàng ẩm thực Nhật Bản. So với parfait của Pháp nhìn khá "ngồn ngộn" và no bụng, thì hương vị của Nhật có vẻ thanh và mát hơn, đa phần là đến từ vị matcha lừng danh.

Morico chính là một trong những đại diện tiêu biểu khi bạn muốn thưởng thức những phần parfait ngon lành. Mỗi ly sẽ được trang trí đầy ắp các món ăn như có shiratama, loại bánh gạo nếp tương tự như trân châu, pudding, đậu đỏ, ngũ cốc, thạch… Cuối cùng, chốt lại là hai loại kem mát lạnh, kem tươi mềm dẻo và một viên kem hương matcha thanh mát.

Lúc đầu, bạn sẽ ngất ngây với một ly parfait đầy ụ và có phần "lộn xộn". Nhưng khi bạn khám phá từng lớp sẽ thích thú với các hương vị mới lạ, và cứ như thế bạn thoả sức vùng vẫy trong "khu rừng vị giác" cho đến khi múc đến miếng cuối cùng.

Morico luôn được đánh giá cao về chất lượng nguyên liệu chuẩn vị Nhật Bản và sự chăm chút trong từng món ăn nên mức giá cho mỗi phần parfait ở đây tương đối cao, dao động từ 150k – 185k , tuỳ hương vị bạn lựa chọn. Những phần ăn đầy đặn và phong phú nên vừa đủ cho 2 – 3 người ăn.

Bingsu ở Snow Bings

Bingsu, món đá bào đến từ Hàn Quốc đã khá quen mặt với giới trẻ Việt Nam. Không chỉ hấp dẫn trong vị ngọt thơm từ những lớp đá bào sữa mịn màng mà món ăn còn bắt mắt với vô vàn topping đầy hương vị đính kèm. Mỗi tô bingsu dù bạn chọn bất kì hương vị nào cũng đều đầy đặn màu là trái cây, đậu đỏ, hạt hạnh nhân và viên kem tròn trịa bên trên.

Dù có nhiều quán bingsu ở Sài Gòn nhưng Snow Bings luôn đi đầu trong việc làm mới và sáng tạo thêm những hương vị món ăn độc đáo. Ngoài bingsu các vị trái cây ngọt ngào như dâu tây, xoài, dưa lưới… hay phô mai beo béo thì gần đây Snow Bings lại cho ra mắt những tô bingsu cầu kì hơn về hình thức lẫn hương vị. Chẳng hạn như món Hibicus vô cùng đáng yêu với lớp kem thơm béo tan chảy bên trên phần đá bào mịn màng. Ở giữa còn được tô điểm với thạch và mứt hoa. Mỗi phần bingsu có mức giá trung bình từ 100k – 160k  cho khoảng 2 - 3 người ăn.

Bánh toast ở Đen Đá

Nếu nhắc đến món toast mà bỏ qua cái tên Đen Đá thì thật thiếu sót, menu toast ở quán luôn phong phú và được làm mới thường xuyên nên bạn sẽ chẳng bao giờ thấy chán. Bánh gồm một phần bánh mì nướng thơm lừng, bên trên kèm các loại sốt, trái cây, thạch jelly, bánh flan và kem phong phú. Thậm chí nếu bạn  muốn ăn no bụng thì vẫn có các loại bánh mặn như trứng muối, thịt gà và salad để lựa chọn.

Quen thuộc nhất sẽ có các vị xoài, dâu, matcha. Bên cạnh đó, những loại toast lava còn kích thích với lớp nhân tan chảy hoà quyện cùng vỏ bánh nướng thơm lừng tạo nên sự kết hơp không thể bắt vị hơn.

Phần toast dành cho 2 người ăn ở Đen Đá dao động từ 40k – 63k, mức giá khá dễ chịu cho một phần ăn đầy đặn và thơm ngon.