Nấu ăn nhất định phải biết: 5 loại thực phẩm tuyệt đối không cho vào tủ lạnh

ĐOAN TRANG, Theo Trí Thức Trẻ 12:12 31/07/2017

Nếu cho 5 loại thực phẩm này vào tủ lạnh sẽ khiến thực phẩm nhanh hỏng mà tính năng của thực phẩm cũng bị giảm đáng kể nhé.

Nhiều bạn quan niệm tủ lạnh là nơi chứa thức phẩm để thực phẩm lâu hỏng. Thế nhưng, trên thực tế không phải thực phẩm nào cho vào tủ lạnh cũng tốt hết nhé. Nếu nhà bạn thường xuyên sử dụng các loại thực phẩm này thì nên lấy ngay ra khỏi tủ lạnh để bảo quản tốt hơn.

Cà chua chưa chín hẳn

Cà chua nếu bảo quản trong nhiệt độ lạnh và nhiều độ ẩm như trong tủ lạnh sẽ khiến hương vị cà chua bị mất đi khá nhiều nên khi bạn mang ra ăn sẽ không còn ngon nữa. Hơn nữa, bảo quản cà chua trong tủ lạnh còn làm chậm quá trình chín tự nhiên của cà chua nữa đấy.

Do đó, tốt nhất bạn chỉ nên bảo quản cà chua trong rổ hoặc trong hộp giấy sẽ giúp cà chín đều và ngon hơn.

Nấu ăn nhất định phải biết: 5 loại thực phẩm tuyệt đối không cho vào tủ lạnh - Ảnh 1.

Hành tây

Độ ẩm trong tủ lạnh sẽ làm hành tây nhanh hỏng hơn. Nếu bảo quản trong tủ lạnh thì bạn phải lột bỏ vỏ hành đi và cho vào hộp nhựa/ thủy tinh rồi đặt vào tủ lạnh sẽ tốt hơn. Tuy nhiên, tốt nhất là chỉ nên bảo quản hành tây nơi khô ráo, thoáng mát là được.

Lưu ý: Không bảo quản hành tây và khoai tây chung với nhau, đặt 2 loại thực phẩm này cạnh nhau sẽ càng hỏng nhanh hơn nhé.

Nấu ăn nhất định phải biết: 5 loại thực phẩm tuyệt đối không cho vào tủ lạnh - Ảnh 2.

Khoai tây

Khoai tây cũng là thực phẩm không được cho vào tủ lạnh. Bởi khi bảo quản khoai tây trong tủ lạnh sẽ làm hương vị của khoai bị mất đi. Đặc biệt, lượng tinh bột trong khoai bị chuyển hóa thành đường không tốt cho sức khỏe nhé.

Bạn chỉ nên cho khoai tây vào túi giấy đen hoặc hộp giấy và đặt ở nhiệt độ phòng là tốt nhất.

Nấu ăn nhất định phải biết: 5 loại thực phẩm tuyệt đối không cho vào tủ lạnh - Ảnh 3.

Mật ong

Với một số loại mật ong chất lượng thấp, nếu bạn cho vào tủ lạnh sẽ khiến mật đóng cục lại như đường. Do đó, bạn chỉ nên vặn nắp chai thật chặt và bảo quản ở nhiệt độ phòng bình thường là được. Ngoài ra, cũng nên tránh đặt mật ong ở những nơi nhiều độ ẩm nhé.

Nấu ăn nhất định phải biết: 5 loại thực phẩm tuyệt đối không cho vào tủ lạnh - Ảnh 4.

Dầu oliu

Dầu oliu khi gặp nhiệt độ lạnh sẽ đặc lại sền sệt như bơ nên mỗi khi cần sử dụng rất khó lấy ra. Tốt nhất là nên đặt dầu oliu nơi khô thoáng, đặc biệt cần đặt nơi tối và không có ánh sáng mặt trời rọi vào nhé.

Nấu ăn nhất định phải biết: 5 loại thực phẩm tuyệt đối không cho vào tủ lạnh - Ảnh 5.

Nguồn: ShareHows

Bình luận

  • Bạn làm gì năm 10 tuổi?

    Bạn thấy thế nào nếu biết có 1 cô bé 10 tuổi đã kiếm tiền bằng việc bán chè bưởi va tự nuôi được bản thân?
  • Tin mới trong ngày