Văn hóa ẩm thực

Món ăn nhiều người “lè lưỡi lắc đầu” nhưng ở Nhật lại trở thành thần dược đẹp da

Tsubaki, Theo Trí Thức Trẻ 08:48 18/12/2016

Dân cư Okinawa nổi tiếng với sức khỏe và làn da đẹp kì lạ. Bí quyết nằm ở các món đặc sản toàn… rau, đặc biệt là khổ qua!

Tín đồ ẩm thực và anime chắc không xa lạ gì với Wakako-zake: Bộ phim về hành trình khám phá ẩm thực của cô nàng yêu ăn uống Wakako, qua đó truyền bá về văn hóa ẩm thực đặc sắc của Nhật Bản.

Có một lần, Wakako cảm thấy da dẻ mình quá xuống cấp, nàng quyết định đi ăn ở một quán đặc sản Okinawa. Sao lại thế? Vì đây là nơi nổi tiếng có nền ẩm thực xanh sạch, ít thịt thà, nhiều rau củ giúp nâng cao sức khỏe và thanh lọc cơ thể, trị mụn đẹp da.

Món ăn nhiều người “lè lưỡi lắc đầu” nhưng ở Nhật lại trở thành thần dược đẹp da - Ảnh 1.

Hình ảnh món khổ qua xào thập cẩm trong phim.

Cũng phải kể đến may mắn về mặt vật lý, khi khí hậu Okinawa khá ấm áp, rất thích hợp cho các loại rau nhiệt đới có tác dụng giải độc như bầu bí, khổ qua. Nhờ cách nêm nếm tài tình mà khổ qua (mướp đắng) bớt vị đắng và dễ ăn hơn nhiều. Đây cũng là đặc sản được người Okinawa cực ưa chuộng, được coi là bí quyết cho sức khỏe và làn da đáng ghen tị của họ.

Món ăn nhiều người “lè lưỡi lắc đầu” nhưng ở Nhật lại trở thành thần dược đẹp da - Ảnh 2.

Bữa ăn truyền thống của người Okinawa không thể thiếu đĩa khổ qua xào trứng.

Cùng xem người Nhật làm gì với món khổ qua xào trứng bình thường, khiến nó ngon và bổ hơn gấp bội nhé!

Khổ qua xào trứng kiểu Okinawa (goya champuru)

Món ăn nhiều người “lè lưỡi lắc đầu” nhưng ở Nhật lại trở thành thần dược đẹp da - Ảnh 3.

Bình luận

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày

Tin nổi bật kenh 14

  • Nhìn ảnh cũ Trịnh Thăng Bình ôm em gái Ông Cao Thắng, ai cũng xuýt xoa: 'Đẹp đôi thế không yêu thì phí'

    Từ sau đám cưới của Đông Nhi - Ông Cao Thắng, hai nhân vật được cộng đồng mạng tích cực ghép đôi là Trịnh Thăng Bình và Ông Thoại Liên.
  • Đọc thêm