7 món ăn nhất định phải thử khi đến Chợ Lớn Sài Gòn
7 món ăn nhất định phải thử khi đến Chợ Lớn Sài Gòn

Dimsum, vịt quay, phá lấu, cá viên cà ri, chè trà trứng... là những món ăn mà bạn không thể không thể nếm thử khi đã đặt chân đến Quận 5 - Sài Gòn.

Tự làm bánh mỳ hot dog chính hiệu

00:01:00 27/01/2011

Đúng nghĩa "hot dog" từ trong ra ngoài nhá!

 
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
 
 
  
 
 
- Bột bánh mỳ đã nhào sẵn
 
- 1 quả trứng
 
- Xúc xích
 
- Phomat
 
- Rau xà lách
 
- Ketchup, mayonnaise
 
Các bạn chịu khó vào link này để xem chi tiết công thức và cách nhào bột nhé!
Đến phần hành động này: >:D<
 
 
 
 
Bước 1:
 
- Sau thời gian ủ bột, các bạn chia bột thành các phần nặng 60gr và 7gr này.
 
 
Bước 2:
 
- Lăn dài phần bột 60gr để làm thân cún, phần thân này cần dài khoảng 15cm các bạn nhé!
 
 
Bước 3:
 
- Với phần bột 7gr, mình cần cán mỏng dạng bầu dục rồi cắt làm đôi để làm tai cún.
 
Bước 4:
 
- Quét một ít nước lên vị trí định gắn tai.
 
 

- Rùi gắn phần bột làm tai vào nè.

 
 
Bước 5:
 
- Đánh tan một quả trúng với một chút nước. Sau đó, quét đều lên bề mặt bánh và đem bánh đi nướng ở 180 độ C trong khoảng 15' hoặc cho tới khi bề mặt bánh chín vàng.
 
Bước 6:
 
- Cuối cùng, mình chỉ cần cho nhân hot dog vào trong thôi!
Bánh mỳ ngon nhất là lúc vừa mới ra lò đấy các bạn ạ!
 
 
Với xúc xích, các bạn nên hấp, rán hoặc nướng qua thì sẽ ngon hơn nữa đó!
 
 
Nếu sợ béo quá đà thì mình chỉ chọn 1 trong 2 thứ: phomat hoặc mayonnaise thôi nhá!
 
 
Nếu có ý định tự làm xúc xích nữa thì click vô đây nè...
 

Theo

meosut / meosut
Thích