|
Bước 1: - Đầu tiên, bạn xắt nhuyễn tỏi, gừng và băm nhỏ húng quế để làm phần sốt ướp. Bạn vắt lấy nước cả 2 quả chanh nữa nhé! |
|
Bước 2: - Bóc vỏ tôm, bỏ đầu và giữ lại phần đuôi. Cho tất cả các nguyên liệu làm sốt vào bát rồi khuấy đều. |
|
Bước 3: - Cho tôm đã bóc vỏ vào sốt, bọc lại bằng nylon thực phẩm rồi ướp trong khoảng 1 giờ đồng hồ. Trong lúc ướp tôm, bạn ngâm các que tre vào nước. Chuẩn bị lò nướng ở 175 độ C. |
|
Bước 4: - Sau khi ướp song, bạn xiên tôm lên que true rồi xếp lên vỉ nướng. Phết thêm một lớp sốt ướp lên cả 2 mặt tôm. |
|
Bước 5: - Lật mặt xiên tôm sau vài phút nướng, đến khi tôm chín hẳn, liên tục phết sốt đều ở cả 2 mặt. - Khi tôm đã chín và ngấm sốt, bạn lấy ra khỏi vỉ nướng, rắc dừa nạo lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng. |