MÓN CHÍNH:
Cũng vẫn là cơm trắng hàng ngày, song hôm nay, mình sẽ biến tấu một chút khi trộn cùng đậu đỏ, xúc xích và sốt chua ngọt nhé. Món cơm này vừa thơm ngon, hấp dẫn, đậm đà hương vị mà lại không quá khó để thực hiện đâu.
Đậu que luộc vừa đơn giản dễ làm, lại rất bổ dưỡng. Có một vài bí quyết nho nhỏ để đậu luôn xanh và giòn, đó là trong khi luộc, bạn cần cho vào nồi nước một chút muối tinh và nhớ ngâm đậu ngay vào thau nước đá lạnh khi vừa vớt ra. Nếu thích, bạn có thể rắc thêm 1 chút mè rang và dầu hào lên trên để tăng thêm hương vị.
MÓN CANH:
Đi chợ cần mua những gì: (Cho 3-4 người ăn) Thịt: - 2 cây xúc xích - 200g sườn non Rau củ: - 50g đậu đỏ (hầm nhừ) - 3 quả cà chua - ½ củ hành tây - 1 bó hẹ - 300g đậu que - Tỏi, hành lá, mùi tây Khác: - Muối, mè, dầu hào, gia vị |