Thực đơn phở trộn dễ ghiền và công thức kem ngon giải nhiệt

, Theo Trí Thức Trẻ 12:00 09/05/2015
Chia sẻ

Công thức phở trộn chua ngọt này rất dễ, cả những bạn không khéo bếp núc vẫn có thể thử nhé!

MÓN PHỞ:

Một ưu điểm của món phở trộn chính là không cần dùng nhiều dầu mỡ mà bánh phở vẫn dai ngon, đặc biệt không bị ngấy ngán, hợp để ăn ngày nóng. Bạn có thể vừa dùng thịt bò thường, vừa dùng cả thịt bò khô để món phở thêm đậm vị. Khi ăn, bạn nhớ rắc thêm ít lạc rang cho bùi bùi, giòn giòn nữa nhé!





MÓN TRỘN:

Để ăn kèm với phở trộn, bạn tiện tay trộn thêm gỏi gà với bắp cải cũng rất ngon. Thêm một gợi ý ăn ngon là bạn hãy mua bánh tráng hoặc bánh đa để ăn kèm, sẽ vui miệng lắm đấy!




TRÁNG MIỆNG:

Cuối cùng là công thức kem mà không cần đến máy làm kem hay tốn công xới này! Món kem đào sẽ là “đối thủ” đáng gờm của trà đào trong ngày hè nóng, bạn làm 1 mẻ kem chỉ mất khoảng 2 tiếng, lại đủ cho hẳn 5 người ăn, thật tiện đấy!




Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 500g thịt bò
- 200g thịt gà

Rau củ:
- 1/4 cây bắp cải
- 1 quả dưa chuột
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 300g giá đỗ
- Tỏi, me khô, ớt, chanh, rau mùi, húng quế, rau kinh giới

Khác:
- 1kg phở
- 2 miếng đào hộp
- 100ml kem tươi
- Bánh tráng (hoặc bánh đa)