Thực đơn nhiều thịt nhiều rau cả nhà cùng gắp

Khánh Linh, Theo Trí Thức Trẻ 12:00 12/11/2015

Nhiều thịt để đảm bảo no nê, đủ năng lượng làm việc, còn nhiều rau để giúp tiêu hoá hiệu quả, lại thêm vitamin cho thực đơn đấy!

MÓN RÁN:

Để món cá rán quen thuộc không còn nhàm chán, chúng mình có thể pha thêm một chút sốt để ướp cá trước khi chế biến cũng như rưới lên cá sau khi rán xong nhé! Nhờ vậy, cá vẫn giữ được độ giòn trong khi vị đậm đà hơn, hương thơm hơn, cực kỳ lạ miệng và “bắt cơm” đấy các bạn ạ. Chúng mình có thể chọn mua những loại cá như rô phi, diêu hồng, hoặc cá trắm… bởi chúng có giá thành rẻ mà hương vị vẫn thơm ngon, hơn nữa lại vẫn giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe nữa.

menu-1-4c19c


MÓN RAU:

Đậu đũa vừa giòn vừa ngọt, xào cùng thịt băm sẽ trở nên mềm thơm và đậm vị hơn nhiều. Cách làm món đậu đũa xào thịt này tuy đơn giản và nhanh gọn nhưng thành phẩm lại rất ngon miệng và đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình.

menu-2-4c19c


MÓN CANH:

Đây là một món canh có cách chế biến đơn giản, nhanh gọn nhưng lại khá thơm ngon, dễ ăn và quan trọng nhất là cung cấp một lượng vitamin không hề nhỏ, giúp bảo đảm sức khỏe cho cả nhà mình. Thay vì mua ngô tươi về tách hạt, các bạn cũng có thể chọn mua các loại ngô ngọt đóng hộp được bán sẵn trong siêu thị về để chế biến nếu như không có nhiều thời gian nấu nướng nhé.

menu-3-4c19c

Đi chợ cần mua những gì:
(cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Thịt:
- 400g cá trắm cỏ
- 100g thịt heo xay

Rau củ:
- 1 bó đậu đũa
- 3 quả cà chua
- 1 bắp ngô ngọt
- Hành lá, gừng, tỏi, rau thơm

Khác:
- Rượu gạo, dầu mè, mè trắng