Thực đơn lạ với thịt viên trứng muối ai ăn cũng thích

Khánh Linh, Theo Trí Thức Trẻ 12:00 29/10/2015

Đảm bảo cả nhà mình sẽ vừa ăn vừa trầm trồ, tấm tắc khen ngon cho mà xem!

MÓN THỊT:

Bí mật tạo nên sự khác biệt và mới mẻ cho món thịt viên thông thường, chính là phần nhân trứng muối “ẩn giấu” bên trong mà người ăn không hề hay biết. Nhân trứng muối mềm mịn, đậm đà, cắn một miếng là chỉ muốn ăn liền tù tì thôi ấy! Vì nguyên liệu trứng muối cơ bản đã khá đậm đà rồi nên các bạn không cần tẩm ướp quá nhiều gia vị cho thịt khi sơ chế đâu nhé!

menu-1-c9a13

menu-banner-link-2-d3995-0365d-63dcc


MÓN RAU:

Đậu bắp xào tôm cũng là một món dễ làm mà lại rất đưa cơm trong những buổi tối trời chuyển lạnh như thế này. Đậu bắp giòn sần sật ăn cùng tôm mềm ngọt chắc chắn sẽ khiến cả nhà cảm thấy thích thú vô cùng. Bạn nhớ chần đậu bắp với nước sôi trước khi chế biến để đậu không còn bị nhớt.

menu-2-c9a13


MÓN CANH:

Canh rau cải nấu với đậu phụ có hương vị thơm ngọt và rất dễ ăn. Bạn có thể điều chỉnh thời gian nấu rau để rau có độ giòn hay mềm tùy theo sở thích ăn uống của gia đình mình nhé!

menu-3-c9a13

Đi chợ cần mua những gì:
(cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Thịt:
- 300g thịt heo xay
- 200g tôm tươi
- 8 quả trứng muối

Rau củ quả:
- 200g đậu bắp
- 1 bó rau cải
- Gừng, tỏi, hành lá, xì dầu, dầu mè, muối, hạt tiêu…

Khác:
- 10g bột ngô
- Một ít rượu trắng
- 1 - 2 bìa đậu phụ