Thực đơn 2 món thịnh soạn cho tối cuối tuần

Đội quân uống sữa, Theo Trí Thức Trẻ 12:20 16/11/2013
Chia sẻ

Cùng những biến tấu hấp dẫn của các công thức món ăn quen thuộc đấy!

MÓN MẶN:

Thịt bò xào rau củ là một món ăn tiết kiệm thời gian chế biến mà lại cực ngon lành. Phần hấp dẫn nhất của món bò xào chính là phần nước sốt đấy!

Thực đơn 2 món thịnh soạn cho tối cuối tuần 1

Cách làm món bò xào rau củ:

- Sơ chế, cắt nhỏ ớt chuông, cà rốt và hành tây. Ướp thịt bò với tiêu và gia vị trong khoảng 15-20 phút. Pha nước tương, dầu hào, tiêu đen và nước vào 1 bát nhỏ để làm nước sốt.

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho tỏi vào phi thơm lên, sau đó cho thịt bò vào đảo qua. Thêm các loại rau củ và đổ nước sốt vào, xào đến khi rau củ mềm và thịt bò chín hết thì tắt bếp.

MÓN CANH:

Cuối tuần là ngày để bạn thử nghiệm những công thức nấu ăn mới. Thay vì nấu món canh rau như thường lệ, cùng thử làm món canh cải thìa với chả cua thanh mát này xem sao nhé! Chả cua làm theo cách này ăn sẽ rất thanh mà không hề bị ngấy do dầu mỡ đâu!

Thực đơn 2 món thịnh soạn cho tối cuối tuần 2

Thực đơn 2 món thịnh soạn cho tối cuối tuần 3

Đi chợ cần mua những gì:

Thịt:
- 300g thịt xay
- 200g thịt bò
- 200g thịt cua

Rau củ:
- 1 quả ớt chuông
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 1 bó rau cải thìa
- Tỏi, hành lá, ớt tươi

Các bạn có thể tham khảo thêm: