Thử thực đơn đủ các hương vị cho đầu tuần hứng khởi

, Theo Trí Thức Trẻ 12:00 28/07/2014
Chia sẻ

Một thực đơn mang đủ các hương vị chua cay mặn ngọt hẳn sẽ làm bữa cơm tối của gia đình trở nên chất lượng hơn nhiều.<br/>

MÓN THỊT:

Để thay đổi cho công thức thịt kho bình thường, bạn hãy làm thử thịt kho mía xem sao nhé! Thịt kho theo kiểu này sẽ có lớp da dai dai giòn giòn, miếng thịt thấm đều sốt, ngấm vị mía nướng ngòn ngọt, đảm bảo sẽ làm cả nhà gắp không dừng đũa cho xem!





ĐỒ ĂN KÈM:

Để ăn kèm với thịt kho đậm vị, bạn hãy chuẩn bị một đĩa cà pháo hoặc dưa chua nhé!



MÓN CHẢ:

Công thức chả đậu kimchi này vừa dễ làm, lại rất lạ miệng. Chả đậu mang hương vị đặc trưng của cả đậu phụ lẫn kimchi, ăn sẽ có cảm giác dẻo dẻo bên trong và giòn nhẹ bên ngoài, cực hấp dẫn và đáng thử.





RAU + CANH:

Do thực đơn đã nhiều món đậm vị và chất lượng rồi, đối với rau và canh, bạn chỉ cần luộc một đĩa su su và cà rốt, sau đó lấy nước luộc làm canh là được. Để rau củ được giòn hơn khi ăn, bạn trụng su su và cà rốt qua nước lạnh ngay sau khi vớt ra nhé!



Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 300g thịt ba chỉ
- 1 quả trứng

Rau củ:
- 1 quả su su
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- Hẹ, ớt tươi, hành lá, gừng, tỏi
- 1 khúc mía dài khoảng 20cm

Khác:
- Cà pháo
- 200g đậu phụ
- 100g bột mì
- 100g kimchi

Các thực đơn khác cho bạn tham khảo: