Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
- 500gr thịt heo
- 3 thìa mứt đào (hoặc mứt mơ) + 2 thìa mật ong
- 20ml xì dầu
- 5ml dầu mè (dầu vừng)
- 1/2 quả ớt chuông, 3 cây hành lá
- Gừng, tỏi, ớt | |
|
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
Bước 1:
- Cho mứt đào cùng mật ong, xì dầu, dầu mè, gừng băm nhỏ vào một cái bát này. |
Bước 2:
- Tiếp theo là băm nhỏ tỏi và một chút xíu ớt (nếu bạn thích ăn cay) vào nhé! |
Bước 3:
- Thêm chút hạt tiêu rồi trộn đều tất cả lên nào! |
Bước 4:
- Thái thịt thành những miếng mỏng dài. Sau đó, tẩm ướp với hỗn hợp sốt đã trộn ở trên trong khoảng 15'. |
Bước 5:
- Trong lúc chờ đợi, ta thái ớt chuông và hành nhé! |
Bước 6:
- Rót một ít dầu ăn vào chảo, đợi cho nóng già rùi đổ thịt vào rang ở lửa to. Khi thịt đã gần chín rồi thì các bạn cho nốt hành vào ớt vào đảo cùng đến khi tất cả chín hẳn nghen. | |
Đi kiếm ngay chén cơm nóng thui các bạn ơi!!!
|
Có thịt ram, cơm nóng, canh chua thì quá chuẩn rồi nhỉ?
Vẫn "phá cách" nhưng không hề lạ lẫm... |