Tạo hình cho chiếc bánh hình con cá sấu

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:   - Thịt xay - Bắp cải (thái nhỏ) - 1 quả trứng - Vỏ bánh (có thể dùng công thức bánh mì  hoặc bánh Đan Mạch)

Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:   - Xào qua bắp cải với thịt băm cùng gia vị và hạt tiêu để làm nhân bánh trước này. Bước 2:   - Cho nhân vào giữa vỏ bánh hình chữ nhật đã cán mỏng. Rồi dùng dao cắt phần vỏ thành các đường giống như hình bên. Bước 3:   - Xếp chồng lần lượt từng dải vỏ bánh đã cắt lên nhau. Bước 4:   - Cuộn phần vỏ thừa ở 2 đầu lại để làm thành đầu và đuôi của cá sấu. Bước 5:   - Dùng kéo, cắt nhẹ lên bột để tạo thành vẩy và các bạn nhớ lấy thêm một ít bột thừa để làm thành mắt cho cá sấu nhé! Bước 6:   - Làm thêm 4 chiếc chân nữa là được con cá sấu hoàn chỉnh rồi. Bước 7:   - Đánh tan lòng đỏ trứng với một chút nước rùi quét đều lên toàn bộ bánh. Sau đó, nướng bánh ở 180 độ C trong khoảng 20' hoặc đến khi thấy bánh vàng ươm nghen.

Xem "em" cá sấu béo ú nè!

Bạn nào khéo tay thì còn có thể áp dụng cách này với vỏ bánh gối hoặc vỏ sủi cảo nữa đấy!