Súp bánh mì thơm cay nhâm nhi ngày rét lạnh

Orion Stars, Theo Mask Online 12:02 03/12/2012

Cùng làm thử món súp nóng hổi này để thưởng thức vào ngày đông thôi nào!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Súp bánh mì thơm cay nhâm nhi ngày rét lạnh 1

Đến phần hành động này >:D<:
- 200g bánh mì
- 60g hành tây
- 10g tỏi
- Nước dùng (nước luộc gà)
- Húng tây
- 150ml sữa
- 30g bơ
- Lá thyme

Súp bánh mì thơm cay nhâm nhi ngày rét lạnh 2

Bước 1:

- Mình cắt bánh mì thành hạt lựu nè.

Súp bánh mì thơm cay nhâm nhi ngày rét lạnh 3

Bước 2:

- Cắt lát hành tây mỏng như hình nha!

Súp bánh mì thơm cay nhâm nhi ngày rét lạnh 4

Bước 3:

- Lột bỏ vỏ tỏi và băm thật nhuyễn.

Súp bánh mì thơm cay nhâm nhi ngày rét lạnh 5

Bước 4:

- Đun chín hành tây, tỏi và một ít lá thyme trên một nồi khác.

Súp bánh mì thơm cay nhâm nhi ngày rét lạnh 6

Bước 5:

- Làm tan chảy bơ trong chảo rồi cho bánh mì vào rán vàng giòn.

Súp bánh mì thơm cay nhâm nhi ngày rét lạnh 7
Bước 6:

- Cho sữa vào đun sôi rồi tắt lửa nha.

- Cho thêm nước dùng và bánh mì vào đun cùng với hành tây trong 10 phút cho chín mềm. Cho thêm muối và hạt tiêu cho vừa miệng trước khi cho ra bát.
Súp nóng hổi vừa thổi vừa ăn nào…

Súp bánh mì thơm cay nhâm nhi ngày rét lạnh 8
Trời se lạnh ăn súp thì quá tuyệt còn gì!

Súp bánh mì thơm cay nhâm nhi ngày rét lạnh 9
Hành tây sẽ giúp chúng ta chống lại bệnh cảm cúm nữa đó nha!