Sườn kho đưa cơm cho cả nhà bữa tối thật ngon

, Theo Trí Thức Trẻ 12:00 27/01/2015

Trong những ngày trời lạnh, hãy cùng nấu một nồi sườn kho thật thơm ngon cho cả nhà quây quần với nhau nhé!

MÓN THỊT:

Trong ngày trời rét, bạn có thể nấu một nồi sườn theo công thức bò kho để đãi cả nhà ăn. Món sườn kho đậm vị này vừa có thể ăn với cơm, mì hay bánh mì đều ngon cả đấy!

Sườn kho đưa cơm cho cả nhà bữa tối thật ngon 1

Sườn kho đưa cơm cho cả nhà bữa tối thật ngon 2


MÓN RAU:

Do món sườn kho đã đậm vị rồi nên bạn chỉ cần cắt một đĩa dưa chuột tươi ăn kèm là ngon rồi.

Sườn kho đưa cơm cho cả nhà bữa tối thật ngon 3


MÓN CANH:

Cuối cùng, bạn chỉ cần nấu nhanh một bát canh nhẹ nhàng là đủ ngon cơm rồi. Để cung cấp thêm chất cho cả nhà, bạn có thể dùng nước xương để nấu, hoặc thêm thịt viên vào canh nữa nhé!

Sườn kho đưa cơm cho cả nhà bữa tối thật ngon 4

Cách làm món canh cà chua trứng:

- Phi thơm hành tím băm nhỏ rồi đổ 2 tô nước vào. Đun đến khi sôi.

- Khi nước sôi, bạn cho cà chua thái miếng cau vào, đun một lúc để cà chua mềm. Sau đó, đổ trứng vào rồi khuấy nhẹ. Nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp. Rắc ít hành lá xắt nhỏ lên trên để trang trí.


Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 500g sườn non
- 1 quả trứng

Rau củ:
- 1 củ cà rốt
- 1 quả dưa chuột
- 1 quả cà chua
- 3 cây sả, 3 cánh hoa hồi, quế
- Gừng, hành, tỏi

Khác:
- Bột cà ri, bột bò kho