Ngày nóng nấu thực đơn thanh mát hạ nhiệt

, Theo Trí Thức Trẻ 12:00 17/03/2014
Chia sẻ

Trong những ngày nắng nóng, bạn nên chú ý chế độ ăn uống và thực đơn mỗi ngày để không bị mất sức nhé!

MÓN CHÍNH:

Trong những ngày nóng, bạn chú ý nên thêm nhiều rau củ vào cho thực đơn nhà mình. Rau củ cung cấp nhiều chất xơ, giúp cơ thể không bị mất nước khi đi nắng đấy!

Ngày nóng nấu thực đơn thanh mát hạ nhiệt 1

Ngày nóng nấu thực đơn thanh mát hạ nhiệt 2

MÓN CANH:

Mướp đắng là một loại quả có tính mát, có tác dụng giải nhiệt nên rất hợp để ăn trong những ngày nóng. Bạn có thể làm các món canh như canh mướp đắng nhồi thịt, canh mướp đắng nấu trứng, hay thử một công thức canh mướp đắng mới là lạ chính là mướp nhồi tôm để đổi vị cho bữa ăn cả nhà nhé!

Ngày nóng nấu thực đơn thanh mát hạ nhiệt 3

Ngày nóng nấu thực đơn thanh mát hạ nhiệt 4

MÓN ĂN KÈM:

Để làm cho bữa ăn thêm hương vị và đưa cơm hơn, bạn thử làm một món gỏi miến man mát để ăn kèm nữa nhé! Chú ý khi làm gỏi, bạn cố gắng kết hợp nhiều loại rau củ như dưa chuột, ngó sen, cà rốt,... để món ăn thêm mát và ngon nhé!

Ngày nóng nấu thực đơn thanh mát hạ nhiệt 5

Ngày nóng nấu thực đơn thanh mát hạ nhiệt 6

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3 - 4 người ăn)

Thịt:
- 200g thịt bò
- 150g tôm tươi
- 100g cá thác lác

Rau củ:
- 2 quả dưa chuột
- 1 củ cà rốt
- 2 quả mướp đắng
- 1/4 quả dứa
- Tỏi, hành tím, rau thơm, ớt tươi, hành lá, ngò

Khác:
- 2 bìa đậu phụ
- 200g miến dong
- 10 cây nấm hương khô

Một số thực đơn khác cho bạn tham khảo:

Ngày nóng nấu thực đơn thanh mát hạ nhiệt 7
Thực đơn những món đậu ít tốn kém mà vẫn đưa cơm

Ngày nóng nấu thực đơn thanh mát hạ nhiệt 8
Đãi cả nhà thực đơn chua ngọt dậy vị cho ngày chán cơm