Thế giới âm u của những bệnh nhân mắc bệnh tâm thần ở Bali
Chùm ảnh
Thế giới âm u của những bệnh nhân mắc bệnh tâm thần ở Bali

Có tới 26.000 bệnh nhân mắc bệnh tâm thần tại Indonesia đang ngày ngày bị giam giữ trong những căn phòng tối tăm chật hẹp. Cuộc sống của họ chỉ toàn một màu xám xịt và u tối.

Lên trên

Ngày lạnh làm thịt kho khoai tây ăn với cơm nóng cực ngon

00:01:00 04/12/2013

Biến tấu một chút với công thức thịt kho cơ bản ở nhà để có món ngon đãi gia đình nào!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Ngày lạnh làm thịt kho khoai tây ăn với cơm nóng cực ngon 1
 - 650g thịt ba chỉ
- 200g khoai tây, 1 củ hành tây
- 20ml tương cà
- 10g đường phèn
- 15ml rượu gạo
- Gừng, hoa hồi, lá giang, thì là, hoa tiêu
- Muối, xì dầu, dầu ăn
Bắt tay vào hành động nào >:D<:
Ngày lạnh làm thịt kho khoai tây ăn với cơm nóng cực ngon 2

Bước 1:

- Rửa sạch thịt ba chỉ rồi cắt miếng nhỏ. Gọt vỏ khoai tây và cắt miếng vừa ăn
Ngày lạnh làm thịt kho khoai tây ăn với cơm nóng cực ngon 3

Bước 2:

Chuẩn bị một nồi nước, thêm một ít rượu, hoa tiêu rồi cho thịt vào và đun tới khi nước sôi thì vớt ra.
Ngày lạnh làm thịt kho khoai tây ăn với cơm nóng cực ngon 4

Bước 3:

Cho một ít dầu vào chảo, kế đến bạn thêm tương cà và thịt ba chỉ vào rồi đảo đều.
Ngày lạnh làm thịt kho khoai tây ăn với cơm nóng cực ngon 5

Bước 4:

- Xào đến khi thịt ba chỉ chuyển đều màu thì bạn thêm rượu, muối, xì dầu và đường phèn vào. Bạn có thể thêm cả một chút nước màu để món kho trông đẹp mắt hơn nhé!
Ngày lạnh làm thịt kho khoai tây ăn với cơm nóng cực ngon 6
Bước 5:

Sau khi đảo một lúc, bạn cho nước sôi vào, nhưng lưu ý không cho nước ngập phần thịt nhé!
Ngày lạnh làm thịt kho khoai tây ăn với cơm nóng cực ngon 7

Bước 6:

Thêm hành, gừng vào nữa này!
Ngày lạnh làm thịt kho khoai tây ăn với cơm nóng cực ngon 8
Bước 7:

Để lửa lớn và đun tới khi nước trong nồi sôi trở lại thì bạn chuyển nhỏ lửa.

- Cho thêm khoai tây đã cắt miếng vào, đậy nắp nồi lại, đun trong khoảng một tiếng đồng hồ, đến khi khoai mềm là được.
Món thịt kho ngon thật là ngon đã hoàn thành rồi đấy!
Ngày lạnh làm thịt kho khoai tây ăn với cơm nóng cực ngon 9
Bạn trang trí thêm bằng hành hoặc mùi cho món ăn được đẹp mắt nữa nhé!

Ngày lạnh làm thịt kho khoai tây ăn với cơm nóng cực ngon 10
Nóng hổi mằn mặn thế này sẽ đưa cơm cực kỳ luôn!


Chúng mình có thể tham khảo thêm: