Mẹo hay để làm bánh cuộn hình miếng dưa hấu

00:01:04 12/09/2012

Ai muốn ăn bánh cuộn trà xanh nhân phô mai y chang miếng dưa hấu không nào?


Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


- Phần bánh: 2 quả trứng, 30gr đường, 80gr bột mì, 5gr bột trà xanh

- Phần kem: 150gr kem phô mai (cream cheese), 20gr mứt dâu

- 30gr chocolate chip



Đến phần hành động này: >:D<

meo-hay-de-lam-banh-cuon-hinh-mieng-dua-hau


Bước 1:

- Đánh bông trứng với đường rồi rây từ từ bột mì và bột trà xanh vào, trộn đều.

meo-hay-de-lam-banh-cuon-hinh-mieng-dua-hau


Bước 2:

- Các bạn cho hỗn hợp bột trên vào túi bóp kem rồi bóp thành những dải nhỏ sát nhau lên khay nướng đã lót giấy nến.

- Nướng bánh ở 150 độ C trong khoảng 13'.

meo-hay-de-lam-banh-cuon-hinh-mieng-dua-hau


Bước 3:

- Trong lúc chờ bánh chín và nguội thì mình chuyển sang làm phần nhân: để kem phô mai mềm rồi đánh mịn. Sau đó, cho mứt dâu vào trộn đều.

- Khi chưa dùng đến nhân bánh thì các bạn cho vào ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản nghen.

meo-hay-de-lam-banh-cuon-hinh-mieng-dua-hau


Bước 4:

- Xếp bánh trà xanh vào khuôn hình trụ dài có lót giấy nến.

Mách nhỏ: nếu không có khuôn này, các bạn có thể cắt vỏ chai nhựa loại to ra để thay thế nhé!

meo-hay-de-lam-banh-cuon-hinh-mieng-dua-hau
Bước 5:

- Trộn phần nhân bánh đã chuẩn bị với chocolate chip rồi phủ kín vào bên trong khuôn.



Sau 2 tiếng để bánh trong ngăn mát tủ lạnh là có thể lấy ra ăn đượi rùi!

meo-hay-de-lam-banh-cuon-hinh-mieng-dua-hau


meo-hay-de-lam-banh-cuon-hinh-mieng-dua-hau
Dùng chocolate đun chảy vẽ thêm các đường vằn vằn cho giống hơn nha!


meo-hay-de-lam-banh-cuon-hinh-mieng-dua-hau
Bánh sẽ ngon khi được làm lạnh các bạn ạ!


meo-hay-de-lam-banh-cuon-hinh-mieng-dua-hau


Thêm bánh cuộn ngon tuyệt nữa này...
meo-hay-de-lam-banh-cuon-hinh-mieng-dua-hau
(Click vào hình để xem chi tiết)
 

Theo

Lan Nguyễn / MASK Online