Menu giải nhiệt cấp tốc cho các sĩ tử đi thi ngày nắng

Lan Nguyễn, Theo Trí Thức Trẻ 12:08 02/06/2014

Một menu toàn các món không ngấy ngán, dễ ăn và rất tốt cho sức khoẻ nhé!

MÓN MẶN:

Mướp hấp tôm có vị thanh nhẹ nên dễ ăn lắm! Thêm vào đó, tôm là một trong những nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng rất cao. Điều này sẽ giúp các sĩ tử nhanh chóng phục hồi sức khoẻ sau một ngày thi căng thẳng.






MÓN CANH:

Với vị chua nhẹ và hương thơm thanh thanh, chỉ cần chan vào với cơm là sẽ rất trôi. Các bạn nên dùng nhiều cà chua một chút vì trong cà chua có rất nhiều Vitamin A, giúp làm sáng mắt đấy!


Cách làm:

- Thái nhỏ cà chua rồi xào cho mềm. Sau đó, đổ nước vào và nêm nếm gia vị cho vừa.

- Khi nước sôi, bạn đánh tan trứng, đổ vào nồi rồi khuấy nhẹ nhàng một chút.

- Thả đậu đã thái miếng vuông vào nồi rồi đun cho canh sôi trở lại. Trước khi tắt bếp, bạn cho một ít hành lá vào nữa nhé! 

ĐỒ UỐNG:

Trong những ngày nắng nóng, cơ thể sẽ bị mất nước rất nhiều. Chính vì thế chúng ta sẽ cần bổ sung nước cho cơ thể liên tục. Bên cạnh đó, cam có tác dụng giải nhiệt rất tốt đấy nhé! 


Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3 - 4 người ăn)

Thịt:
-  400g tôm tươi

Rau củ:
- 1 quả chanh
- 3 quả cam
- 2 quả mướp
- 2 quả trứng
- 2 quả cà chua
- 3 - 4 bìa đậu phụ
- Hành lá, tỏi băm

Khác:
- Dầu ăn, đường
- Nước mắm