Làm bánh xoài nhỏ xinh đem tặng mẹ yêu

meosut, Theo 00:01 08/05/2011

Bánh không những ngon đẹp mà còn có tác dụng phòng chống bệnh cho mami của tụi mình đấy! <img src='/Images/EmoticonOng/13.png'>

Các bạn có biết tại sao lại là xoài không? Vì trong xoài chứa rất nhiều chất có tác dụng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là có khả năng phòng chống các bệnh như: tim mạch, ung thư ruột kết... đó! Toàn những căn bệnh có khả năng đe dọa đến sức khỏe của mami tụi mình thôi.
 
 
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
 
 
  
 
 
- 80gr cream cheese
 
- 30gr xoài chín
 
- 1 lá gelatine
 
- Đường
 
- Cốt bánh gato (bánh bông lan)
Chuẩn bị những "đạo cụ" này nhé:
 
 
  
 
 
- Bìa trong (bìa mica)
 
- Bìa cứng dày
 
- Băng dính, kéo
Đến phần hành động này: >:D<
 
 
 
 
Bước 1:
 
- Bẻ miếng gelatine làm đôi rồi ngâm vào nước lạnh và để lên ngăn đá này.
 
 
Bước 2:
 
- Bẻ vụ cream cheese và đợi cho cream cheese mềm.
 
 
Bước 3:
 
- Trong lúc chờ đợi thì ta làm khuôn bánh nhé! Cắt bìa cứng dày thành đế đỡ bánh. Sau đó, quấn bìa trong xung quanh và dán lại giống như ở hình bên. Các bạn nên chập đôi 2 tờ bìa trong lại để khuôn có độ cứng nghen.
 
Bước 4:
 
- Cắt mỏng cốt bánh gato rùi cắt tiếp sao cho vừa khít với khuôn bánh đã chuẩn bị này.
 
 

- Rùi xếp bánh xuống đáy khuôn.

 
 
Bước 5:
 
- Khi cream cheese đã mềm thì các bạn đánh cho đến khi được dạng nhuyễn mịn nè.
 
 
Bước 6:
 
- Tiếp theo là xay nhuyễn xoài với đường. Lượng đường được sử dụng tùy thuộc vào khẩu vị của mami nhé!
 
 
Bước 7:
 
- Vi sóng hoặc đun cách thủy một nửa lá gelatin cho tan chảy hoàn toàn rồi bỏ vào trộn đều cùng với xoài và cream cheese.
 
 
Bước 8:
 
- Đổ hỗn hợp đã trộn vào khuôn. Lắc đều để bánh được đẹp này.
 
Bước 9:
 
- Xay một chút xoài nữa với nước rồi trộn nốt với nửa lá gelatine còn lại.
 

- Và đổ lên trên bề mặt bánh. Chúng mình chỉ cần làm một lớp mỏng dày chừng 0,5cm thôi nhé!

Bánh cần được ướp lạnh khoảng 3 - 5 tiếng thì mới ngon được!
 
 
Trong cream cheese có chứa rất nhiều canxi đấy nhá!
 
 
Ở tuổi của mami là cần phải bổ sung canxi để chống loãng xương rùi
 
 
Vị chua nhẹ của xoài khiến cho chiếc bánh không bị cảm giác ngán như các loại khác
 
 
Mami sẽ cảm động lắm đấy!
 
 
Các bạn đừng quên nói câu "Con yêu mẹ" đấy nhá!