Khéo tay hay làm với ô mai chanh muối

00:01:00 22/04/2012

Công đoạn đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm và cách làm ô mai cực độc đáo nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


  

- 700gr chanh cốm

- Muối hạt

- 20gr cam thảo

- Gừng tươi

- Nước

- 30ml mật ong

Đến phần hành động này: >:D<





Bước 1:

- Trước tiên là các bạn cần rửa sạch chanh này!



Bước 2:

- Dùng dĩa xăm vào chanh để giúp chanh dễ ngấm hơn nhé!



Bước 3:

- Ngâm chanh vào nước muối trong vòng 3 tiếng để giảm bớt độ đắng của vỏ chanh rồi vớt ra để ráo nước.



Bước 4:

- Sau đó, các bạn thêm mật ong vào chanh để thành phẩm không quá mặn và ăn có vị đặc biệt riêng nha!



Bước 5:

- Tiếp đến là rắc đều muối lên trên chanh rồi đảo chanh trong chảo không dầu ở lửa nhỏ khoảng 10'.

- Xong xuôi thì các bạn phơi chanh ra nắng khoảng 3-4 ngày là ăn được.

Mách nhỏ: khi phơi chanh xong, các bạn có thể trộn thêm cam thảo hoặc gừng xay nhỏ thì ô mai sẽ ngon hơn đấy!

Ô mai chanh của chúng mình là có 1-0-2 nhé!


Ô mai chanh có tác dụng chữa ho rất tốt nha!


Một chút gừng tươi và cam thảo sẽ khiến ô mai nhà mình khác hẳn với ở cửa hàng đó!


Các bạn có thể pha với nước làm đồ uống thanh nhiệt cho những ngày thời tiết oi bức nè!




Ở đây có bạn nào đam mê ô mai cóc hem?

(Các bạn click vào hình để xem chi tiết cách làm nhé!)
 

Theo

No. Mon / MASK Online
Thích