Gợi ý nấu cả bữa cơm chỉ với một chiếc nồi

Đội quân uống sữa, Theo Pháp luật xã hội 12:01 02/02/2014
Chia sẻ

Bữa cơm này sẽ cực tiện lợi vì không phải tốn nhiều công rửa bát đâu nhé!

MÓN MẶN:

Việc sử dụng nồi để làm tôm rang sẽ giúp bạn tiết kiệm bơ hơn dùng chảo to. Bạn nhớ rắc thêm một ít thì là để món ăn thêm hương vị.

Gợi ý nấu cả bữa cơm chỉ với một chiếc nồi 1

Gợi ý nấu cả bữa cơm chỉ với một chiếc nồi 2

MÓN RAU:

Sau khi xào xong tôm, bạn cho dầu ăn vào, phi thơm hành rồi tiếp tục xào đậu que. Bạn có thể đổi tôm tươi thành tôm khô cho món đậu que xào để món ăn thêm lạ miệng và phong phú hơn nhé!

Gợi ý nấu cả bữa cơm chỉ với một chiếc nồi 3

Cách làm món đậu que xào tôm:

- Ngâm tôm trong nước ấm cho đến khi mềm ra, sau đó dùng cối giã nhuyễn. Trong nồi nóng, bạn cho hành lá vào phi thơm, sau đó cho tôm vào đảo qua.

- Thêm đậu que vào rồi đảo đều trong 2 phút. Thêm một ít nước hoặc nước luộc thịt, vặn lửa vừa, xào cho đến khi nước sốt đặc lại và đậu que chín hẳn.

MÓN CANH:

Thay vì nấu các món canh với sườn hoặc xương phải ninh lâu, bạn có thể nấu canh với thịt xay để dễ ăn và nhanh gọn hơn. Sau khi xào xong đậu que, bạn tiếp tục đổ nước vào nồi để nấu canh nhé!

Gợi ý nấu cả bữa cơm chỉ với một chiếc nồi 4

Cách làm món canh cải thịt viên:

- Ngâm rửa rau cải, cắt thành khúc nhỏ. Ướp thịt viên với tiêu, hành tím và gia vị.

- Bắc một nồi nước lên bếp, khi nước bắt đầu hơi sôi bạn viên thịt rồi thả vào. Khi nước sôi lại, bạn cho rau cải vào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Đi chợ cần mua những gì:

Thịt:
- 200g tôm tươi
- 100g tôm khô
- 200g thịt xay

Rau củ:
- 1 bó rau cải
- 200g đậu que
- 1 bó thì là, hành lá, tỏi, hành tím

Các bạn có thể tham khảo thêm: