Bước 1:
- Tẩm ướp gà với muối, hạt tiêu, tỏi băm và 1 thìa con rượu trắng. |
Bước 2:
- Xẻ dọc 1/4 củ cà rốt này. |
- Rồi tỉa một đường rãnh dọc miếng cà rốt như hình bên. |
- Tiếp theo, các bạn chỉ cần tỉa tròn các đường mép trên của miếng cà rốt là đã tạo được thành hình trái tim rồi. Sau đó, các bạn chần qua cà rốt với đậu bắp khoảng 2' trong nước sôi nhé! |
Bước 3:
- Cho đậu bắp và cà rốt vào giữa miếng thịt gà rùi cuộn chặt lại này.
Các bạn dùng nilon thực phẩm để cuộn nhé! Cuộn nhiều vòng nilon và nhớ bọc ra ngoài thêm một lớp giấy bạc nữa nghen. |
Bước 4:
- Đổ một ít nước vào chảo, đun sôi. Sau đó, thả thịt gà vào, lăn qua lăn lại khoảng 10' là thịt sẽ chín nhưng các bạn nhớ để thịt gà nguội hẳn rồi mới tháo giấy bạc và nilon ra đó! |