Chiêu đãi cả nhà bữa bún ngon nhân ngày quây quần

, Theo Trí Thức Trẻ 12:00 01/05/2014
Chia sẻ

Trong ngày thảnh thơi cả nhà họp mặt, bạn hãy cùng trổ tài với công thức bún thịt nướng ướp sả thơm lừng cùng chả giò thịt gà này nào!

MÓN CHÍNH:

Trong những ngày thời tiết nóng nực, một tô bún thịt nướng trộn thơm ngon sẽ rất lý tưởng. Bún thịt nướng đậm đà, ăn với nhiều rau và nước mắm pha loãng sẽ rất nhẹ nhàng, không gây cảm giác nóng như các loại bún nước khác. Bạn có thể thay đổi các công thức ướp thịt khác nhau để bữa bún thịt nướng có hương vị khác lạ hơn.





MÓN ĂN KÈM:

Để cả nhà vui miệng trong bữa ăn, bạn có thể làm thêm một mẻ chả giò rán giòn tan. Công thức chả giò thịt gà thoạt nghe thì rất lạ, nhưng đến khi ăn lại có hương vị quen thuộc và thơm ngon bất ngờ. Nếu thích, bạn còn có thể kết hợp bún với chả giò để bữa ăn được đa dạng hơn nữa đấy!





ĐỒ UỐNG:

Trong ngày nóng mà uống nước dưa hấu thì sẽ thích lắm! Thay vì uống nước dưa hấu ép như thường ngày, bạn hãy thử công thức soda dưa hấu này xem sao nhé! Soda dưa hấu mát lạnh, hẳn sẽ rất đã khát và "đắt hàng" trong bữa ăn luôn đấy!





Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 1kg thịt thăn heo (hoặc nạc vai)
- 400g thịt ức gà
- 1 quả trứng gà

Rau củ:
- 1 củ cà rốt
- 2 nhánh sả, 1 củ tỏi, 1 củ hành
- 1 quả chanh
- Rau xà lách, rau thơm

Khác:
- 30g đường nâu
- 1kg bún
- Mộc nhĩ
- Miến, bánh tráng
- 1/2 quả dưa hấu
- 4 lon soda