Lịch sử đằng sau “món mì quốc dân” Ramen

Lịch sử đằng sau “món mì quốc dân” Ramen

Ramen - một món ăn không thể thiếu với người dân Nhật Bản và đó không đơn giản là một món ăn ngon. Mà ẩn sau đó là cả một câu chuyện dài trong lịch sử.

Cháo ngô ngọt lành cho những ngày nóng

00:01:00 17/04/2010

Vào những ngày nóng oi bức, ăn cơm thì khô lắm! Mình chuyển qua ăn cháo nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
 
 
  
 
 

- 200gr xương ống

- 1 bắp ngô ngọt

- 50gr ngô bao tử

- ½ bát gạo

- 100gr thịt băm

Đến phần hành động này: >:D<
 
 
 
 

Bước 1:

- Các bạn rửa sạch ngô rồi tách hết hạt ngô ra nhé!

 
 

Bước 2:

- Cho lõi ngô và xương ống vào nồi hầm ít nhất là 1 tiếng.

 
 

Bước 3:

- Trong lúc chờ đợi thì mình thái ngô bao tử ra này.

 
 

Bước 4:

- Sau đó là bỏ gạo vào ngâm nha!

Nếu muốn cháo có độ sánh dẻo nhiều thì các bạn nên thay một nửa gạo tẻ bằng gạo nếp.

 
 

Bước 5:

- Vớt bỏ lõi ngô và xương đã hầm ra rồi lọc lấy phần nước trong nghen.

 

Bước 6:

- Cho gạo vào nồi nước xương để nấu cháo nào!

 
 

- Đun đến khi nước sôi trở lại thì các bạn để lửa nhỏ hết cỡ và đun đến khi cháo nhừ.

 
 

Bước 7:

- Khi cháo đã gần được thì hòa thịt băm với một ít nước cho tan. Sau đó, đổ vào nồi cháo và khuấy đều.

 

Bước 8:

- Cho luôn cả ngô vào và đun thêm khoảng 15’ nữa là có thể ăn được rồi. Các bạn nhớ nêm nếm lại gia vi trước khi ăn đó!

Lúc chín, cháo thơm lắm í! 
 
 
Để nguội một chút rồi ăn nha!
 
 
Trời nóng mà ăn nóng quá cũng không ổn đúng hem?
 
 
Papa và mama của tớ thích món cháo này lắm!
 
 
Khen tớ hoài thôi!
 
 
Các bạn cũng thử xem sao nhé!
 
Thực hiện: Meosut
Ảnh: Meosut
Theo Meosut
để xác nhận bình chọn
  • Hãy cài đặt hoặc cập nhật phiên bản mới nhất của Ứng dụng đọc tin Kenh14
  • Đăng nhập bằng tài khoản VietID tương ứng và chọn tab "WeChoice Awards" để xác nhận bình chọn cho để cử mà bạn yêu thích
  • WeChoice sẽ tổng hợp đề cử bạn đã bình chọn trên web và gửi thông báo xác nhận tới ứng dụng đọc tin Kenh14 trên thiết bị di động của bạn
quét qr code để cài đặt
Nhằm duy trì tính ổn định, công bằng và bảo mật cao.
Độc giả chỉ có thể bình chọn qua ứng dụng đọc tin Kenh14
xem thể lệ