Cá kho cay nồng đưa cơm ngày lạnh

Chuẩn bị những nguyên liệu này nhé:

- 500g cá (các bạn có thể dùng cá chép, cá quả, cá bống...)
- 20g gừng, 1 củ tỏi, 3 cây hành lá, rau mùi
- Gia vị: xì dầu, dầu mè, dầu ăn, đường
- Ớt bột, hạt tiêu

Đến phần hành động này >:D<:

	Bước 1: - Làm sạch cá, thái miếng vừa ăn và để ráo nước.
	Bước 2: - Các bạn sơ chế hành, tỏi, gừng như hình bên nhé!
	Bước 3: - Để chảo dầu nóng rồi thả vài lát gừng vào.
	Bước 4: - Tiếp đó, các bạn cho cá vào rán cháy cạnh.
	Bước 5: - Gắp cá vào một cái nồi khác, nêm xì dầu, dầu hào, đường cho vừa.

	Bước 6: - Đổ nốt tỏi vào nồi, thêm một ít nước cho ngập nửa miếng cá rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 45'.
	Bước 7: - Khi nào nước trong nồi cạn gần hết thì các bạn cho ớt bột và hạt tiêu vào và đun thêm khoảng 5' nữa.
	Bước 8: - Trước khi tắt bếp, các bạn nhớ cho nốt rau mùi và hành lá vào nghen.

Món cá kho cay ngon của chúng mình đã sẵn sàng rồi đấy!