|
Bước 1: - Đầu tiên, bạn tách kim chi ra thành từng miếng nhỏ. |
|
Bước 2: - Sau đó, xắt nhuyễn kim chi ra. |
|
Bước 3: - Cho phần nước kim chi vào phần kim chi vừa xắt nhuyễn. |
|
Bước 4: - Sau đó, trộn chung hỗn hợp với bắp và bột mì, bột ngô và bột nở. Chú ý nêm thêm một ít xì dầu và muối cho vừa miệng. |
|
Bước 5: - Trộn đều hỗn hợp lên rồi để yên trong 30-40 phút. |
|
Bước 6: - Quét dầu ăn vào khuôn rồi múc bột vào và bắt đầu bật bếp lên. |
|
Bước 7: - Sau khi mặt dưới đã khô thì bạn dùng xiên tre hay đũa để xoay lại, rồi thêm hỗn hợp bột vào. |
|
Bước 8: - Cứ làm như vậy 1-2 lần là mình sẽ có được hình tròn, đợi đến khi bạn chọc que tre vào mà thấy hỗn hợp đã khô lại, không dính que nữa là hoàn thành. |