Bánh ruốc ăn sáng theo kiểu sushi hấp dẫn

Lan Nguyễn, Theo Trí Thức Trẻ 00:01 04/09/2013

Chia sẻ

Không những đẹp mắt mà chiếc bánh ruốc này còn cực kì ngon nữa cơ!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 90g bột mì

- 3 quả trứng

- 70g đường

- 50g ruốc (chà bông)

- 4 lá rong biển

- Sốt mayonnaise

Làm nóng lò ở 120 độ C.

Bắt tay vào hành động nào >:D<:

	Bước 1: - Trộn đều bột mì với lòng đỏ trứng. Sau đó, đánh bông lòng trắng trứng với đường rồi đổ vào trộn nhẹ nhàng với hỗn hợp lòng đỏ.
	Bước 2: - Chuẩn bị khay nướng cỡ khoảng 28x28cm, lót giấy nến rồi đổ hỗn hợp bột bánh vào. Đem bánh đi nướng ở 120 độ C trong khoảng 10'.
	Bước 3: - Để bánh nguội bớt, quết đều sốt mayonnaise lên bề mặt bánh rồi dán kín lá rong biển lên.
	Bước 4: - Bóc giấy nến ra khỏi bánh rồi cũng quết đều mayonnaise lên mặt bánh.
	Bước 5: - Rắc ruốc lên bánh rồi nhẹ nhàng cuộn lại. Các bạn chú ý lăn đi lăn lại cuộn bánh nhiều lần để cho bánh không bị bung ra nhé!