Ăn menu miến trộn “trốn tránh” cái nóng mùa hè

, Theo Trí Thức Trẻ 12:00 24/05/2015

Trong những ngày oi bức thế này, cùng tham khảo công thức miến trộn và đồ uống nhẹ nhàng mà đủ chất nhé!

MÓN MIẾN:

Món miến trộn luôn là một món ăn được ưa chuộng trong những ngày nóng. Miến trộn với mực có màu sắc bắt mắt, hương vị chua cay mặn ngọt hài hoà, sẽ làm cả nhà phát thèm, đặc biệt trong những ngày trời nóng đấy!






SALAD:

Để cung cấp thêm rau củ cho bữa ăn, bạn có thể trộn nhanh một đĩa salad và rưới sốt dressing ngon lên trên. Món salad chứa nhiều vitamin, sẽ rất cần thiết cho những ngày nắng nóng đấy!




ĐỒ UỐNG:

Cuối cùng, một điều bạn cần nhớ trong những ngày này chính là nạp nước vào cơ thể. Nước chanh hoặc cam sẽ là một ý tưởng hay, do cam và chanh chứa nhiều vitamin, lại dễ pha chế mà không tốn kém.




Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 3-4 con mực ống

Rau củ, hoa quả:
- 1 quả dưa chuột
- 2 quả cà chua
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- 2 quả chanh
- 1 quả cam
- Rau mùi, húng lủi, tỏi, ớt, hành tím

Khác:
- 400g miến
- Dầu olive (hoặc giấm balsamic)