20' cho thực đơn đầu tuần tràn đầy năng lượng

, Theo Trí Thức Trẻ 12:00 14/07/2014
Chia sẻ

Với thực đơn những món đưa cơm như gà xào húng quế hay trứng đảo cà chua, bạn sẽ không chỉ tiết kiệm được công đi chợ mà còn cả thời gian nấu nướng nữa!

MÓN XÀO:

Để thực đơn bữa tối có thêm hương vị mà không tốn nhiều thời gian, bạn có thể chọn cách xào thịt gà với nhiều gia vị. Nếu không thích ăn cay, bạn có thể cho ít hoặc không cho ớt nhé!





MÓN TRỨNG:

Trứng đảo cà chua cũng là một món ăn đưa cơm và dễ nấu. Bạn có thể cho thêm một ít nước bột ngô để phần sốt cà chua được sánh và ngon hơn.



Cách làm món trứng đảo cà chua:

- Đánh tan trứng với một chút muối. Sau đó, đổ vào chảo đã được làm nóng với dầu ăn.  Khi trứng gần chín, bạn dùng đũa, xé trứng thành từng miếng vừa ăn rồi đổ ra một cái bát.

- Thái cà chua thành từng miếng múi cau nhỏ rồi cho vào xào mềm. Chú ý nêm nếm cho vừa miệng.

- Khi cà chua mềm, bạn bật to lửa rồi đổ trứng vào đảo nhanh khoảng 30s.

MÓN CANH:

Đối với món canh, bạn chỉ cần nấu một bát canh rau với thịt xay đơn giản để cung cấp thêm chất xơ cho gia đình là được. Canh cải xoong vừa dễ ăn, lại có cách nấu đơn giản, rất thích hợp cho những bữa cơm nấu vội đấy!



Cách làm món canh cải xoong thịt xay:

- Ướp thịt xay với một ít tiêu. Đun sôi nước trên bếp, sau đó cho thịt xay vào đun trong vài phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho rau vào, đun cho đến khi nước sôi lại thì tắt bếp.

Mách nhỏ: Bạn có thể thay thịt xay bằng tôm, hoặc ướp thịt rồi viên lại thành viên để có thể linh hoạt hơn với món canh này nhé!

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 400g cánh gà
- 100g thịt xay
- 1 quả trứng

Rau củ:
- 1 bó rau cải xoong
- 2 quả cà chua
- Hành tím, hành lá, tỏi, húng quế, ớt

Các thực đơn khác cho bạn tham khảo: